Шен Пуер Менхай Да Ї 7542 2009 р. - 50 г
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
19
19 чаєманів додали цей товар до вибраного
3
3 чаємани купили цей товар за останній місяць
Золотий стандарт Шен Пуеру: легендарний Менхай Да Ї 7542 2009 р. Доторкніться до історії, що вдосконалювалась роками.
600 ₴
1
В наявності
P09-DJ0922-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Як 7572 для Шу, так і 7542 - «золотий стандарт» для Шена.
Країна
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Польові квіти
- Зелений горошок
- Свіже сіно
- Фруктова щепа
- Тютюн
- Вершковий крем
- Курага
- Цедра
- Абрикос
- Яблуко
Це дуже ароматний і ніжний Пу Ер. Практично без гіркоти. Яблуко і груша в смаку. Трохи тютюну. Аромат осіннього лісу. Мрія!
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Зелений горошок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
- +1Яблуко
Поради від Олесі
Майстерність Гунфу-ча:
Розкрийте глибину його смаку, заварюючи '7542' у стилі Гунфу. Використовуйте м'яку воду температурою 90-95°C. Перший швидкий промив «пробудить» чай, а наступні інфузії розкриють його багатий профіль: від квіткових нот до деревно-горіхових відтінків, що характерні для витриманого Шена.Ідеальний посуд:
Для цього «золотого стандарту» обирайте ісинський чайник з неглазурованої глини або якісний гайвань. Ісинська глина дозволить чаю 'дихати', округлить смак і поглибить його енергетичний вплив, зберігаючи усю палітру відчуттів від справжнього витриманого Шена.Коли пити:
'7542' 2009 року – це чай для осмислених моментів. Насолоджуйтесь ним вранці або вдень, коли вам потрібна ясність розуму та м'який, але відчутний підйом енергії. Він чудово підходить для глибоких розмов або медитативного занурення у себе.Тонкі поєднання:
Цей Шен Пуер настільки самодостатній, що не потребує додаткових смакових супроводів. Якщо все ж бажаєте доповнити, обирайте нейтральні легкі закуски: несолоні горіхи, сухофрукти без цукру або ж просто чиста вода, щоб очистити смакові рецептори між проливами.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
1 шт.
1056 ₴
1 шт.
880 ₴
Взагалі ніяк. Відрізнити підробку дуже складно, адже який сенс робити поганий фейк, ризикуючи тюрмою, а Менхай Да Ї дуже суворо ставиться до авторських прав.
Ми відрізняємо по смакам. Якщо чай добрий - ми вважаємо його орігінальним. :-)
Цей чай дуже смачний - і купували ми його не задешево, тому вважаємо справжнім.
P.S. Казки про голограму на упаковці не розповідаємо. Але вона є. :-)