Шен Пуер Палацовий Юебін 2019 р., 100 г
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шен Пуер Палацовий Юебін 2019 року дарує миттєву бадьорість, довершену карамельною насолодою та ідеальною гармонією.
316 ₴
1
Не в наявності
P-19-YE
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Дуже зрозумілий, швидкий та яскравий Пу Ер.
Відмінно бадьорить.
Присутня карамельна насолода у смаку та скошений луг в ароматі.
Чудово збалансований – нічого зайвого. Все в міру.
Прекрасний багатий подарунок.
Смакова мапа
- Огірок
- Мокра солома
- Хвоя
- Пильна дорога
- Морське повітря
- Фундук
- Цедра
- Квітковий
- Овочеві
- Огірок
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Хвоя
- Земляні
- Пильна дорога
- Димні
- Морські
- Морське повітря
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Для Палацового Юебіна ідеально підійде метод проливів. Використовуйте 5-7 грамів чаю на 100-150 мл води 95-100°C. Перший пролив — швидке промивання, наступні 5-15 секунд, поступово збільшуючи час, щоб розкрити всю глибину карамельної насолоди.Оптимальний час:
Цей Пуер чудово бадьорить, тому стане вашим ідеальним супутником зранку, щоб зарядитися енергією для продуктивного дня, або ж до обіду, коли потрібен сфокусований підйом духу.Посуд для церемонії:
Щоб повною мірою відчути "скошений луг" в ароматі та карамель у смаку, оберіть гайвань або невеликий ісинський чайник. Це дозволить спостерігати за зміною кольору настою та краще контролювати проливи.Ідеальний подарунок:
Палацовий Юебін – це справжній витвір чайного мистецтва. Завдяки своїй збалансованості та багатому смаку, він стане розкішним презентом для цінителів Пуеру та прекрасним знайомством для новачків.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
Супер чайСупер чайСупер чайСупер чайСупер чай