Шен Пуер Солодкий з Біндао 2020р 50г - 1 шт.
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
О, ми дійшли до справжнього десерту серед Шенів! «Солодкий з Біндао» — це назва, яка говорить сама за себе. Регіон Біндао (Крижаний острів) славиться саме своєю природною солодкістю, яку неможливо сплутати з жодним іншим чаєм. Я, Олеся, обожнюю цей Шен за його неймовірну «питійність» — він настільки ніжний, що здається, ніби п'єш сонячне світло, настояне на травах.
Цей чай — наче прогулянка квітучим садом після літнього дощу. Сировина тут солідна: великий, м'ясистий лист, який за чотири роки витримки встиг трохи «заспокоїтися» і набратися медових відтінків. Настій виходить дуже чистим, світло-пісочного кольору, наче рідкий бурштин у вашій піалі.
Аромат — це справжня ароматерапія. У ньому переплітаються ноти пряних трав, квітів та солодких сухофруктів: родзинок та фініків. А ще там є той самий затишний відтінок «банного віника» — запах розпареного дерева, який так люблять справжні цінителі. Смак багатий і обволікаючий: тут і квіткова ніжність герані та хризантеми, і солодкість інжиру та кураги. Але головне — це післясмак. Легка гірчинка молодого листу миттєво тане, перетворюючись на тривалу, освіжаючу солодкість.
Смакова мапа
- Герань
- Вершковий крем
- Мед
- Мускатний горіх
- Курага
- Абрикос
Ніжний букет наповнює чашу пахощами липи та жасмину, де легкі відтінки свіжих фруктів — абрикоса і фініка — додають вишуканої солодкості. Вдихаючи, відчуваєш тонку цитрусову цедру, що освіжає й оживляє аромат, немов промінь сонця після літнього дощу.
Смак відкривається м’якою медовою структурою, що поступово розгортається в глибокі ноти кураги і ніжної герані. Легка квіткова ніжність гармонійно переплітається з теплим відтінком вершкового крему, створюючи обволікаючу текстуру кожного ковтка.
Завершення тривале і тепле, де делікатна ваніль поступово переходить у солодку післясмаку сухофруктів і м’яку пряність мускатного горіха. Легка терпкість молодого листя дарує освіження, залишаючи приємний відгомін спокою і затишку.
- Квітковий
- Герань
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Мускатний горіх
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
Сонячний десерт Біндао. Поради від Олесі
Делікатне заварювання:
Цей Шен Пуер обожнює дбайливе заварювання. Використовуйте воду температурою 90-95°C та короткі проливи (10-15 секунд для перших, потім поступово збільшуйте). Це дозволить розкрити його природну солодкість без зайвої терпкості та насолодитися ніжним, чистим настоєм.Розкриваємо букет смаків:
Спробуйте відчути його багатий букет: від пряних трав та квітів до медових відтінків та ноток сухофруктів. Зверніть увагу на "банний віник" в ароматі та поступове перетворення легкої гірчинки в освіжаючу солодкість в післясмаку – це справжня магія Біндао.Ідеальний момент для чаю:
"Солодкий з Біндао" – це ідеальний чай для моменту розслаблення та медитації. Насолоджуйтесь ним на самоті, дозволяючи думкам розвіятися, або у спокійній компанії, ділячись історіями під його сонячну ніжність. Це ваш рідкий десерт без калорій.Довгий шлях солодкості:
Цей Шен уже пройшов 4 роки витримки, став ніжнішим та набрав медових ноток. Зберігайте його в темному, сухому місці без сторонніх запахів, і він буде продовжувати розвивати свій характер, радуючи вас новими гранями солодкості з часом.
