- -18%
Шу Пу Ер Восьмирічний аромат від Ботаніка 2021 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
13
13 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Відкрийте Шу Пу Ер від Ботаніка 2021: він дарує ту саму 'восьмирічну зрілість', за якою зазвичай полюють роками, та обіцяє смак, здатний здивувати навіть знавців.
245 ₴
200 ₴
1
Не в наявності
P21-DJ2501-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Чайні сноби вважають, що Шен Пу Ер не можна пити, поки він не досяг восьмирічного віку.
Мовляв, це молодий чай, будемо пити коли дозріє.
А якщо є попит - буде і пропозиція.
«Ботанік» випустив Шу Пу Ер, який відповідає Шену 8-річної витримки.
Про що гордо написали на обкладинці: !
Нам здається, що це трошки понти, але чай хороший.
Смакова мапа
- Томат
- Мокра солома
- Хвоя
- Копчення на вогні
- Хліб
- Джем
- Чорнослив
- Чорниця
Щільний, багато бруньок, дуже ароматний у сухому вигляді. Заварка підтримує наше перше гарне враження. Смак повний, оксамитовий, солодкуватий. Пахне мокрою шкірою, тютюном і горіхами. Нам сподобалося.
- Квітковий
- Овочеві
- Томат
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Хвоя
- Земляні
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Чорниця
- Фруктові
Поради від Олесі
Майстерність Шу Пу Ера:
Для цього "вінтажного" Шу Пу Ера від Ботаніка беріть воду 95-100°C. Після швидкого першого промивання, наступні проливи робіть коротшими — 5-15 секунд, поступово збільшуючи час. Його м'який, витриманий характер розкривається найкраще при такому підході.Ідеальний час для:
З його оксамитовим, "вісьмирічним" ароматом, цей Шу Пу Ер ідеально пасує для спокійного вечора або моменту релаксу після насиченого дня. Він не бадьорить так сильно, як молодий Шен, а радше обгортає теплою ковдрою.Оберіть правильний посуд:
Щоб повною мірою відчути глибину та "зрілість" смаку, який Ботанік так майстерно імітує, оберіть ісинський глиняний чайник або простий гайвань. Глина дозволить чаю дихати і розкрити всі нотки аромату.Доповніть свій Пу Ер:
Цей Шу Пу Ер вже має насичений, самодостатній смак, що відповідає витриманому Шену. Але якщо хочете, спробуйте його з натуральними сухофруктами без цукру, горіхами або нежирними сирами. Це підкреслить його землісті та деревні нотки.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
50 г
145 ₴
