Шу Пуер Стара цеглина 2021р 200г - розлом -50 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Коли ви берете в руки цю цеглинку, одразу відчувається відбірна якість сировини та повага до традиційної майстерності. На зламі видно щільну структуру з великою кількістю золотистих бруньок, які й дарують чаю його благородну глибину. Аромат у нього густий і обволікаючий, з чіткими, яскравими горіховими нотами. Колір настою вражає — темний, насичений, майже як свіжозварена кава. Смак смолянистий і дуже щільний, він залишає по собі довгий шлейф солодкуватого післясмаку, що характерний для кращих чаїв цієї провінції. Це чесний, міцний чай для тих, хто не боїться справжнього характеру.
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Мигдаль
- Пряжене молоко
- Мед
- Кава
- Чорнослив
- Слива
Густий аромат із виразними відтінками смажених горіхів і ніжної ванілі огортає з перших миттєвостей, немов теплий пломбір, який повільно тане на язиці. Легкі нюанси какао та карамелі додають глибини, нагадуючи про тривке вирощування і вдумливу обробку листя. У повітрі також відчувається тонка деревна суха кора, що підкреслює характерну щільність цього пуеру. Смак насичений, щільний, з м’якою гірчинкою, що нагадує пряжене молоко, поступово розкривається відтінками чорносливу і стиглої сливи, які надають йому багатогранності і природної солодкості. Поєднання кавових і легких пряних акордів надає напою особливої міцності і характеру, залишаючи відчуття тепла і комфорту. Кожен ковток — це баланс сили й ніжності, що так притаманний кращим пуерам. Післясмак тривалий, із приємною м’якою ноткою мигдалю, що обволікає, і легкою деревною щільністю. Залишаються сліди тонкого меду і тепла кориці, які ніби лагідно підкреслюють природність і чистоту сировини. Напій дарує відчуття завершеності та умиротворення, заохочуючи до повторного смакування.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Кава
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Слива
Як розбудити Стару цеглину. Поради від Олесі
Як працювати з цеглиною:
Для Шу Пуеру в цеглині важливий обережний підхід. Використовуйте пуерний ніж або міцне шило, щоб акуратно відколоти шматочки від краю, слідуючи природним шарам пресування. Це збереже структуру листа та смак.Перший крок до смаку:
Перед заварюванням обов'язково промийте чай гарячою водою (близько 95°C) протягом 5-10 секунд. Це "розбудить" листя, очистить його і підготує до повного розкриття аромату та смаку.Ідеальна температура та час:
Заварюйте "Стару цеглину" водою 95-100°C. Починайте з коротких проливів (10-15 секунд) і поступово збільшуйте час з кожним наступним заварюванням, щоб розкрити його глибокі смолянисті та горіхові ноти.Відчуйте його характер:
Не поспішайте. Цей Шу Пуер розкривається поступово. Зверніть увагу на зміну смаку від смолянистого до солодкуватого, на обволікаючий післясмак. Це чесний чай, який вимагає уваги, але дарує справжню насолоду.
- -16%
- Хіт
- Новинка
