Блог (страница 9)

Привет. Я – Олеся. Мы с мужем безумно любим китайский чай. Началось все просто. Женя часто ездил в командировки в Китай и привозил оттуда разные чаи. Год за годом мы изучали чайную карту, открывали для себя новые вкусы, кропотливо исследовали известные и неизвестные сорта Поднебесной. Начали разбираться в качестве чая. В этом году мы поняли, что тратим время на свою страсть не зря.

Чай пьют и любят во всех уголках планеты. Это самый потребляемый напиток в мире после воды. Его пьют горячим и охлажденным, используют как основу для десертов, коктейлей и мороженого. При этом мало кто знает, как чай делают и чем зеленый отличается от светлого улуна, а черный от Шу Пуэра.