Покупателю
Премиум
- -7%
Бай Му Дань Ли Да Прежде всего Человечность 2022 г. - млинець, 350 г
Белый Пион
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
2
2 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Нежность белых цветов и свежесть весны в каждом глотке, созданные с душой и утонченностью
10000 ₴
9300 ₴
1
Есть в наличии
W-22LDLRMD
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
1 шт.
2499 ₴
1 шт.
190 ₴
Характеристика
Бай Му Дань Ли Да «Прежде всего, человечность» - это прекрасный белый чай из сырья собраного в 2022 году.
Этот блинчик был произведен с особым вниманием к деталям и станет отличным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус чая.
«Прежде всего, человечность» выращивается на чайных плантациях семьи Ли Да в Китае, в регионе Фуцзянь.
Сделали его из молодых листьев, которые собрали в середине весны, когда они еще покрыты белым пушком. Это придает чаю особую привлекательность и вкус.
Светло-зеленые листочки раскрываются при заваривании и превращаются в нефритовое чудо с серебристым отливом.
«Прежде всего, человечность» привлек меня нежным ароматом с фруктовыми и цветочными нотами, которые прекрасно сочетаются во время чаепития.
Вкус этого чая сложен и уникален.
Он мягкий, свежий, с нежной сладостью и травянистыми оттенками.
Бай Му Дань Ли Да очень гладкий, полный и оставляет приятное послевкусие, которое долго сохраняется на языке.
Самим своим названием «Прежде всего, человечность» подчеркивает связь между человеком и природой.
Семья Ли Да Чжоу строго придерживается экологически чистых методов выращивания и сбора чайных листьев, чтобы сохранить их натуральные качества.
Бай Му Дань Ли Да «Прежде всего, человечность» - это чай, который можно смаковать в уютной обстановке, наслаждаясь его нежным вкусом и отдыхая от повседневной суеты.
Вкусовая карта
- Орхидея
- Свежее сено
- Скошенная трава
- Хвоя
- Сухая древесина
- Пломбир
- Бисквит
- Джем
- Ваниль
- Финик
- Изюм
- Вишня
- Груша
Этот чай - настоящее кулинарное чудо, переплетенное невероятными нотками ароматов и вкусов.
С первого скольжения по губам чувствуешь удивительный букет ароматов, наполненный бархатистой орхидеей, свежим сеном и хвоей.
Вкус этого чая - настоящая симфония вкусов, где присутствует легкая нотка пломбира, сладкого бисквита и аппетитного джема, которые добавляют ему неповторимого гастрономического наслаждения.
А еще чувствуется изысканный шлейф ванили, который добавляет чаю неповторимый шарм и теплоту.
В этом чае также присутствуют нежные оттенки сухофруктов и фруктовых ноток, где можно почувствовать инжир, изюм, а также сочную вишню и сладкую грушу.
Каждый глоток - это путешествие в мир неповторимых вкусов и ароматов, которое делает этот чай таким особенным и незабываемым.
...
- Цветочный
- Орхидея
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- +1Скошенная трава
- Деревянный
- Хвоя
- +1Сухая древесина
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Пломбир
- Сладкие
- Бисквит
- +1Джем
- Пряные
- Ваниль
- Сухофрукты
- Финик
- +1Изюм
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
- Груша
Четыре эпохи династии Чжоу
Первое поколение: первопроходец Чжоу Цихун (1894–1954)
История началась в конце династии Цин, когда Чжоу Цихун прибыл к подножию горы Дациншань в Фудине. Это была безлюдная пустошь, которую он собственноручно начал превращать в плодородные террасы.
Титанический труд: Он лично прокладывал дороги и строил дома, высаживая первые кусты сортов Фудин Дабай и Фудин Дахао.
Мировое признание: Вместе с местными мастерами он оттачивал технологии обработки листьев. Продукция его садов вскоре стала популярной не только на внутреннем рынке, но и экспортировалась в Юго-Восточную Азию.
Второе поколение: Хранитель традиций Чжоу Цзюйчжоу
Сын основателя принял эстафету в непростые времена перемен. Он посвятил свою жизнь расширению семейных угодий и созданию инфраструктуры для массового производства.
Расширение деятельности: Чжоу Цзюйчжоу открыл первую мастерскую в деревне Хулинь и заложил новые чайные плантации — Хоулинган и Литоцюй.
Возрождение в 70 лет: в 1985 году, уже в почтенном возрасте, он официально основал «Чайную фабрику Фудин Лида». Несмотря на страшный пожар, который почти уничтожил бизнес, он продолжал работать, сохраняя дух предприятия.
Третье поколение: реформаторы Чжоу Дэ Юн и Чжоу Цзунью
Именно это поколение вывело бренд на новый уровень, соединив традиционное производство с крупным бизнесом.
Выход на мегаполисы: В 1990 году братья Чжоу Де Йонг и Чжоу Цзунъю отправились в Гуанчжоу, где открыли специализированный магазин. Они стали пионерами, которые познакомили этот огромный рынок с белым чаем из Фудина.
Создание корпорации: Под их руководством в 2013 году была основана компания Guangzhou Lida Tea Industry, а впоследствии — современный производственный комплекс в Фудине (2018 год). Они внедрили философию «выживание за счет качества и развитие за счет репутации».
Четвёртое поколение: инноваторы современности
Нынешние наследники семьи Чжоу сочетают магию вековых методов с цифровыми технологиями.
Цифровая трансформация: Четвёртое поколение под руководством Чжоу Сяо Ли активно внедряет модель «Internet+», развивает онлайн-продажи и разрабатывает новые продукты для молодежи.
Глобальный бренд: Благодаря их усилиям имя Lida стало известно далеко за пределами Китая — от Северной Америки до Австралии. Они превратили семейный логотип в символ «домашнего чая», где иероглиф «Дом» (家) вписан в очертания родных гор.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+75°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Классический
1 шт.
399 ₴
Классический
50 г
250 ₴
Классический
1 шт.
399 ₴
