Покупателю
Премиум
Дянь Хун из Старых Деревьев Частная коллекция 2021г 250г - розлом - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Дянь Хун из старых деревьев общины Чисонг (урожай 2021 г.). Кирпичик 250 г с высоким содержанием золотистых типсов. Богатый букет с нотами карамели, ванили и меда. Чай с потенциалом к выдержке и глубоким согревающим эффектом.
220 ₴
1
Есть в наличии
BT-DJ1408-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Когда вы впервые возьмете в руки этот кирпич, вы почувствуете его характер — он спрессован очень плотно, по-мужски. Здесь без чайного ножа или шила не обойтись! Но за этой строгостью скрывается невероятная нежность: большое количество золотистых типсов (почек) обещает фантастический медово-сухофруктовый букет.
Аромат прогретого листа — это запах пекарни ранним утром: теплый хлеб, медовая карамель и щепотка пряностей. Настой имеет роскошный рубиновый цвет, он чистый и прозрачный. Вкус играет с вами: сначала он легкий и деликатный, как первые лучи солнца, а с каждым проливом становится все плотнее, раскрывая нотки ванильного сахара, цветочного меда и лесных орехов. Это чай с выдержкой — со временем он будет становиться только глубже и интереснее, поэтому его можно смело «забыть» на полке на год-два, он станет только лучше.
Он действует очень гармонично: согревает душу, расслабляет тело, но при этом держит ваш ум в тонусе. Это тот самый напиток, который поможет найти баланс после тяжелого дня.
Вкусовая карта
- Кедровые орешки
- Топленое молоко
- Карамель
- Ваниль
- Курага
- Персик
После разогрева в чашке раскрывается мягкий аромат пряженого молока с оттенками карамели и нежного меда, напоминающий свежеиспеченный бисквит. На фоне ощущается легкая ванильная сладость, которая придает напитку тепло и уют.
Вкус сначала легкий и прозрачный, словно утренний луч солнца, с деликатными нотами кураги и яркой фруктовой свежестью персика. С каждым последующим глотком напиток углубляется, открывая мягкую кремовую текстуру с тонами миндаля и поджаренного тоста.
Послевкусие долгое и гармоничное, с приятной терпкостью, напоминающей кедровые орешки, и сухой древесиной, которая оставляет ощущение внутреннего баланса и спокойствия. Этот чай нежно согревает и одновременно держит ум ясным и собранным.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Кедровые орешки
- Сливочные
- Топленое молоко
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Ваниль
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Персик
Чайные секреты и советы от Олеси:
- Дайте ему время: Из-за плотной прессовки листу нужно немного больше времени, чтобы «проснуться». Первая промывка горячей водой должна быть чуть дольше, чтобы кирпич начал отдавать свой аромат.
- Игра с температурой: Если хотите больше сладких медовых нот — заваривайте водой 85-90°C. Если же вам сегодня не хватает крепости и терпкости — смело берите воду 95°C, старые деревья выдержат и покажут свой характер.
- Холодный эксперимент: Попробуйте этот чай охлажденным! Он не теряет своей сладости, а наоборот — становится невероятно освежающим, открывая новые ягодные оттенки.
- Хранение: Поскольку это прессованный чай 2021 года, храните его в сухом месте без посторонних запахов. Он как хороший коньяк — с каждым годом в вашей домашней коллекции он будет становиться дороже и вкуснее.
Этот кирпич — настоящая находка для коллекционера.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Праздничный яркий фруктовый бленд
50 г
150 ₴
Двойная мятная прохлада в мате
50 г
120 ₴
- Новинка
Премиум
50 г
600 ₴
Для меня, как для опытного любителя красных чаев довольно неоднозначно. По качеству 5/5 - отлично держит большое кол-во проливов, не теряя в крепости. Эффект тоже 5/5. Но вот по вкусу мне не хватило классической Дянь Хуновской сладости, сливочности и всех тех оттенков за которые мы любим красные чаи. Просто крепкий чай с очень слабым вкусом. Поэтому, перед насыщенным рабочим днем, когда нужно побольше энергии - хорошо пойдет, но если хочется чет вкусного - я лично отдам предпочтение другому сорту красного чая. Хотя важно помнить, что на вкус и цвет все фломастеры разные:)