2024 Black friday
Премиум
Премиум

Высокогорный черный GABA - 50 г

4.5
15
15 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
83
83 чаемана добавили этот товар в избранное
52
52 чаеманы купили этот товар за последний месяц
380 ₴
1
Есть в наличии
193351-50
Самовывоз из чайной
бесплатно
Курьер по Киеву
По тарифам оператора (от 80₴)
Отделение «Новой Почты»
По тарифам оператора (от 50₴)
Почтомат «Новой Почты»
По тарифам оператора (от 40₴)
Курьер «Новой Почты»
По тарифам оператора (от 80₴)
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Эталонный ГАБА-чай выращен в горах Алишань на высоте 1 200 метров. Сбор и производство этого сорта контролируется государственной Тайваньской станцией по изучению и популяризации чая.
image-decor-triangle
image-decor-circle
Высокогорный черный GABA имеет уровни
Высокогорный черный GABA
50 г
  • 7 г
  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г + 5 г
  • 200 г + 10 г
380 ₴
Тайваньский Gaba с горы Дунъянь от мастера Ши Шань Циня
50 г
  • 7 г
  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г + 5 г
  • 200 г + 10 г
910 ₴
Высокогорный GABA
50 г
  • 7 г
  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г + 5 г
  • 200 г + 10 г
700 ₴
Изумрудная GABA
50 г
  • 7 г
  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г + 5 г
  • 200 г + 10 г
480 ₴
Особенности
Основные
Разновидность
Уровень
Вид
Происхождение
Наньтоу
Провинция
Страна
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
  • Хлеб
  • Карамель
  • Бисквит
  • Джем
  • Кориця
  • Малина
  • Яблоко

Вкус очень мягкий, сладкий, с благородной кислинкой. В аромате можно услышать нотки персика, полевых цветов и сливок. Для заваривания ГАБА-чая используйте очищенную бутилированную воду.

  • Цветочный
  • Овощные
  • Травяные
  • Деревянный
  • Землянные
  • Дымные
  • Морские
  • Солодовые
  • Хлеб
  • Ореховые
  • Сливочные
  • Сладкие
  • Карамель
  • +2
    Бисквит
    Джем
  • Пряные
  • Кориця
  • Сухофрукты
  • Цитрусовые
  • Ягодные
  • Малина
  • Фруктовые
  • Яблоко
Заварник
Традиционно проливами
Количество заварки
1-2 ч.л.
Объем воды
150 мл
Температура воды
70-75 °C
Время заваривания
15-30 секунд
Количество проливов
5-7
С каждым проливом увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+70-75 °C
Время заваривания
2 минуты
Количество проливов
Заваривайте 1-2 раза
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Як заварювати
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
3-5 разів
Увеличивайте время заваривания с каждым проливом
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл
Чахай Древние Времена 170 мл
Отзывы чаеманов
4.5
15 отзывов
4.7
4.7
4.7
Микола
02.10
Ціна/якість відповідна. Рекомендую.
Аромат
4
Вкус
4
Качество
4
Олексій
05.04

Один з улюблених чаїв.

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5
Гость
25.03

Дуже приемний смак і єффект)
я від нього спала як мала дитина

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5
Назар
23.10

Чай на смак має насолоду та кислинку. Добре заспокоює

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5
Надежда
29.06

Для мене як звичайний підкопчений улун. Дуже схожий по смаку та аромату. Смачний,ароматний,квітковий,ягідний,медовий. Якщо заварити у термосі то краще класти мало,бо буде дуже крепко,терпко. Як вгадати з пропорціями..то все в міру виходить і терпкість і солодкість. Довго розкриваеться та заварюеться. Думаю в гайвані буде багато проливів. Дія розслаблююча,пила у вечері..спала добре))) . Після трудового дня саме те). Треба ще його розпробувати та порівняти з іншими.

Аромат
4
Вкус
4
Качество
4
Mike
29.04

На відміну від більшості темних улунів, цей чай заварюється в дуже м'який настій кольору білого золота з солодкими квітковими та трав'яними нотками.

Аромат
4.5
Вкус
4.5
Качество
4.5
Олеся
19.11

Мені пахне липою, травами і медом. Перший чай від якого я відчула те умиротворення, про яке часто пишуть в описах чаїв :)

Аромат
4.5
Вкус
4.5
Качество
4.5
Егор
18.09

Бодрит очень хорошо, вкус описать сложно но пить можно.

Аромат
4
Вкус
4
Качество
4
Віталій
21.05

Це надзвичайний чай, бо його смак залишається в серці. Перший GABA який я придбав і дуже задоволений

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5
Олег
22.05

В інформації про чай витривалість применшена, я через 7 грам десь 1,2 літри пропустив

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5