Покупателю
Премиум
Лунцзин Премиум - 50 г
Колодец дракона
4
4 чаемана оставили отзыв об этом товаре
29
29 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Тонкий аромат ветра, носящий изумрудные блики и открывающий мир утонченного покоя.
510 ₴
1
Нет в наличии
G-LJ4-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Лунцзин - это классика. Это король зеленых чаев. Это самый известный зеленый чай Китая. Пожалуй нет больше чая, к которому можно подобрать столько сравнений, эпитетов и титулов. И это не зря. Лично для меня Лун Цзин - самый узнаваемый чай. Я с закрытыми глазами отличу его от любого другого.
А вы сможете?
Вкусовая карта
- Фиалка
- Зеленый горошек
- Семена подсолнечника
- Жареные орехи
- Мед
- Свежий лимон
Этот чай - настоящее воплощение весеннего утра, когда воздух наполнен ароматами цветов и трав. С первого глотка ты чувствуешь нежный аромат фиалок, раскрывающийся на фоне свежего лимона, придавая напитку особую свежесть.
Вкус этого чая - настоящее открытие для вкусовых рецепторов. Здесь сочетаются ноты зеленого горошка и семян подсолнечника, создавая неповторный букет вкусов. Жареные орехи добавляют нежности и тепла, а медовые оттенки дарят чаю приятную сладость.
Каждый глоток этого замечательного напитка - это путешествие в мир ароматов и вкусов, которое делает каждый момент особенным и неповторимым. Почувствуйте этот чай и почувствуйте себя в центре весеннего сада, окруженного цветами и зеленой травой,
- Цветочный
- Фиалка
- Овощные
- Зеленый горошек
- Травяные
- Семена подсолнечника
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Свежий лимон
- Ягодные
- Фруктовые
Как распознать короля. Советы от Олеси
Температура – основа:
Оптимальная температура воды для Лунцзина – 75-80°C. Более горячая вода может сделать чай горьким, а слишком холодная не раскроет его полного букета.Короткие проливы:
Для первого заваривания Лунцзина достаточно 10-15 секунд, чтобы "разбудить" листья. Следующие проливы постепенно увеличивайте, наслаждаясь эволюцией вкуса.Изящная посуда:
Прозрачная стеклянная посуда – идеальный выбор для Лунцзина. Она позволит наблюдать за тем, как плоские листочки элегантно раскрываются, словно танцуя в воде.Вкусовая палитра:
Настоящий Лунцзин обладает нежным, сладковатым вкусом с нотками ореха или свежей орхидеи и приятным, стойким послевкусием. Научитесь различать эти уникальные оттенки.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
