Покупателю
Шу Пу Эр в лайме
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
8
8 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Думаете, видели все возможные чайные сочетания? Приготовьтесь к открытию: отборный Шу Пуэр, запечённый в свежем лайме, подарит вкус, который поразит опытных ценителей и очарует каждого.
91 ₴
1
Нет в наличии
P-14lime
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Кажется мы видели уже все варианты. И белый чай в лимоне, и Пу Эр в грейпфруте, и в мандарине, и Дяньхун в лимоне - и вот, опять новинка. Это хороший Шу Пу Эр, который положили в выскобленный лайм и запекли в печи, чтобы высушить лайм. И получилось невероятно круто! Искушенные знатоки чая найдут здесь новые необычные нотки и ароматы, а чайным падаванам будет просто очень вкусно.
Вкусовая карта
- Свежее сено
- Прелые листья
- Цедра
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Цедра
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Как заваривать это сокровище:
Начните с небольшого кусочка лайма с чаем, постепенно добавляя новые порции для раскрытия цитрусово-земляных оттенков. Гайвань или типот идеально подходят для многократных проливов.Идеальное время для чая:
Благодаря освежающей нотке лайма, этот Шу Пуэр отлично бодрит утром или помогает пищеварению после сытного обеда, даря легкость и сосредоточенность.Какую посуду выбрать:
Выбирайте фарфоровую гайвань или стеклянный чайник, чтобы полностью насладиться визуальной красотой настоя и ощутить каждый нюанс аромата, который дарит запеченный лайм.Вкусные сочетания к чаю:
Попробуйте его с темным шоколадом, орехами или легкими фруктовыми десертами. Цитрусовая свежесть лайма идеально дополнит сладость и сбалансирует вкус.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
