Чай від чаю різниться. І справа не тільки у смаку. Є величезна різниця у вмісті танінів, ефірних масел, алкалоїдів, вітамінів та інших корисних речовин, через що змінюється вплив кожного сорту чаю на організм. Саме тому не можна сказати, що якийсь один чай – найкорисніший. Все індивідуально.
Наприклад, ви знаєте, що пуери не тільки бадьорять, але й спалюють жири? А що улуни – рекордсмени за кількістю антиоксидантів? Зараз ми здивуємо вас ще більше.
Корисні властивості зеленого чаю
У складі зеленого чаю – більше 500 корисних хімічних речовин, саме тому в Китаї це найпопулярніший напій.
За що який компонент відповідає?
- Кофеїн (у складі теїн) бадьорить і тонізує не гірше кави.
- Мікро- та макроелементи покращують загальний стан організму. Цинк, наприклад, зміцнює нігті й волосся, а фтор – зубну емаль.
- Поліфеноли допомагають у профілактиці серцево-судинних захворювань.
- Антиоксиданти в тандемі з кофеїном спалюють калорії та прискорюють обмін речовин.
- Вітамін P зміцнює стінки кровоносних судин.
- Комплекс вітамінів групи нормалізує роботу нервової системи.
- Дубильні речовини очищають організм від радіоактивного випромінювання та алкогольної інтоксикації.
Рекордсмен за кількістю антиоксидантів – улун
Чим корисні улуни?
- Залізо, кальцій, цинк, магній покращують стан шкіри, волосся і нігтів.
- Флавоноїди виводять токсини з організму і прискорюють обмін речовин.
- Антиоксиданти зміцнюють імунітет.
- Кофеїн бадьорить і активізує роботу мозку.
У чашці улуну всього кілька калорій, він збуджує сильний апетит. Якщо не піддаватися відчуттю голоду і пити чай, а не воду, та займатися при цьому спортом, то можна швидше скинути зайву вагу.
У чому користь білого чаю?
Білий чай практично не піддається механічній обробці, тому вітаміни С, В1 і Р, ефірні масла, а також антиоксиданти не втрачаються, а залишаються в листях у повному складі.
Як чай впливає на організм?
- Зміцнює імунітет. Особливо корисно пити білий чай навесні, коли організм слабшає.
- Очищає організм від токсинів і шлаків.
- Покращує роботу судин і серця.
- Спалює калорії.
- Заспокоює у стресових ситуаціях.
- Покращує сон.
А ще білий чай дуже смачний. Ніжний медово-квітковий післясмак підкорить будь-кого, навіть палкого прихильника міцних пуерів.
Пуер не тільки бадьорить
Чули про чайне сп'яніння? Воно не схоже на алкогольне, але настрій піднімає моментально. Якщо хочете відпустити всі проблеми, випийте чашку витриманого пуеру – втома і хвилювання як рукою зніме.
Легкість і ясність розуму досягаються за рахунок того, що пуер знижує кислотність у крові й нормалізує вміст цукру. Нічого надприродного.
Крім того, пуер допомагає привести себе у форму після шаленої вечірки. Якщо в суботу вранці відчуваєте, що ви нерухомі, випийте міцний пуерчик. Працює безвідмовно (ми перевіряли).
Підведемо підсумки
Будь-який китайський чай чимось корисний. Вам потрібно тільки зрозуміти, яку проблему ви хочете вирішити, і підібрати правильний напій.
Приємного вам чаювання і міцного здоров'я!
