Аньхуа Хей Чжуан порційний 2009 р. 10 гр - 1 шт.

4
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
16
16 чаєманів додали цей товар до вибраного
3
3 чаємани купили цей товар за останній місяць
Темний аромат давнини оживляє кожен ковток, даруючи свіжість і глибину після довгих чайних мандрів.
30 ₴
1
В наявності
НС-DJ7602
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Цей чай - справжній ковток свіжого повітря після шу-пуерів. Якщо ви вже випили свою цистерну шушки, то цей чай для вас! Хоча і новачок буде приємно здивований. Цей Хей ча - порційний, він уже розпиляний з брикетів і готовий вас порадувати своїм унікальним смаком.
Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
У складі
Форма
Країна
Провінція
Хунань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Селера
  • Скошена трава
  • Кора
  • Пильна дорога
  • Смажені горіхи
  • Перець
  • Кумін
  • Чорнослив
  • Цедра

Щоб розкрити всі смакові нюанси, рекомендується попередньо розкришити кубики на пласти. Це не тільки прискорить процес заварювання, а й забезпечить рівномірне виділення смаку. У сухому листі ви виявите щільні кубики з видимими живцями, а аромат, хоч і тонкий, але захоплюючий. Прогрів приносить із собою легкі нотки шкаралупи волоського горіха, які стають виразнішими в прогрітому посуді. Після обдавання окропом чай зберігає свій характер, а смак розкривається якнайкраще на третьому або четвертому протоці, коли пласти брикету розм'якшуються. Настій цього чаю - справжній шедевр: м'який, шовковистий, ледь водянистий на перших ковтках, без терпкості і ледь солодкий. У шлейфі ви відчуєте смачні й тонкі акорди бразильського та волоського горіхів, а також приємні кондитерські нотки. Не пропустіть можливість зануритися в цей чарівний чайний досвід з Хей ча Аньхуа Хей Чжуан порційний 2009 року!

  • Квітковий
  • Овочеві
  • Селера
  • Трав'яні
  • Скошена трава
  • Деревний
  • Кора
  • Земляні
  • Пильна дорога
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Смажені горіхи
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Пряні
  • Перець
  • +1
    Кумін
  • Сухофрукти
  • Чорнослив
  • Цитрусові
  • Цедра
  • Ягідні
  • Фруктові

Після шу-пуеру: Відкриваємо Аньхуа Хей Чжуан. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Ідеальна температура:

    Гаряча вода розкриває його глибину. Заварюйте Аньхуа Хей Чжуан водою температурою 95-100°C. Промийте чай швидким проливом, щоб розбудити листя.

  • Зручність порції:

    Завдяки порційному формату 10 гр, вам не потрібно ламати брикет. Це ідеальна порція для чайника об'ємом 150-250 мл, що гарантує зручність та насичений смак.

  • Смаковий профіль:

    Приготуйтесь до приємного відкриття. Цей Хей Ча здивує вас м'яким, але глибоким смаком з нотами горіхів, легкої деревини та тривалим, освіжаючим післясмаком, що відрізняється від звичних шу-пуерів.

  • Вік та зберігання:

    Цей чай 2009 року вже досяг прекрасної зрілості. Зберігайте його в сухому, прохолодному місці без сторонніх запахів, щоб кожен наступний пролив дарував вам нові відтінки смаку цього витриманого скарбу.

Як заварити червоний (чорний) чай

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Гайвань Юань Жун, 190 мл
Набір із гайванню Bonston BC-01
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл

ТОП Чорних чаїв

Ін Хун №9 Золотий ворс
  • -17%
4.1
5
Імператорський
50 г
1500 ₴
1250 ₴
Ерл Грей French Style
4.3
6
50 г
220 ₴
Лапсанг Сушонг
  • -17%
4.7
23
Квітковий аромат
Класичний
50 г
180 ₴
150 ₴
Цзінь Цзюнь Мей Імператорський
5.0
3
50 г
1100 ₴
Продимлений Лапсанг Сушонг
4.7
13
Димний аромат
Класичний
50 г
185 ₴
Шайхун або Сонячний чай
4.7
7
50 г
340 ₴
Ерл Грей
  • -15%
4.9
10
Класичний
50 г
130 ₴
110 ₴
Дянь Хун
4.5
13
Легендарний Юньнаньський червоний
Класичний
50 г
120 ₴

Разом з цим беруть

Йерба Мате
  • -36%
4.8
5
Натуральна енергія дикого мате
50 г
110 ₴
70 ₴
Кімун Імператорський Жусіньюань
3.0
1
Сад конфуціанської віри
Імператорський
50 г
700 ₴
Вінтажний Лю Бао
4.4
5
50 г
330 ₴

Відгуки чаєманів

4
1 відгук
4
4
4
Анонім
04.03

Мені сподобався цей чай, спочатку взяв 1 на пробу а потім ще 10). По смаку нагадує запах скошеної трави яка трохи полежала, не дуже насичений але прикольний, серед чорних чаїв цей і Печера троля мої найулюбленіші

Аромат
4
Смак
4
Якість
4