- -17%
Лапсанг Сушонг - 50 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Улюблений чай Черчилля. Його неможливо байдужно оминути. Це екзотика в нашій колекції. Перше знайомство з ним може здивувати навіть бувалого чаєлюба через пікантний аромат, який нагадує солоне море, смолисту деревину або дьоготь. За смаком зрівняється з настоєм квітів кориці. Чай підходить до м'ясних і гострих страв. Безсумнівно, варто спробувати, щоб потім авторитетно розповідати, що ви скуштували усі смаки цього життя.
Смакова мапа
- Липа
- Польові квіти
- Свіже сіно
- Хвоя
- Копчення на вогні
- Хліб
- Шоколад
- Чорнослив
- Вишня
Лапсанг Сушонг — це вогняний характер стародавніх лісів, що розкривається в обіймах солодкої млості та квіткового шепоту. Кожен ковток цього унікального напою – це занурення у вишуканий світ, де пікантні ноти копчення на вогні грайливо переплітаються з лісовою свіжістю хвої. Потім розкривається ніжний букет липових та польових квітів, що делікатно супроводжується солодкістю чорного шоколаду, терпкістю вишні та соковитістю чорносливу. Ледь відчутні відтінки свіжого сіна та теплого хліба завершують цю аристократичну симфонію, запрошуючи до вдумливого і неперевершеного чаювання.
- Квітковий
- Липа
- +1Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Хвоя
- Земляні
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
Чай, який потрібно скуштувати хоч раз у житті
В одній із частин «Бондіани» агент 007 сказав, що Лапсанг Сушонг – улюблений чай Шерлока Холмса і Черчилля. А якщо вірити чуткам, то навіть у розпал Другої світової війни Черчилль якось спромігся отримувати свій улюблений Лапсанг з Піднебесної, хоча всі торговельні канали з Азією були закриті.
І знаєте, ми віримо цим чуткам. Саме тому, що теж за Лапсанг готові зробити багато чого – якщо не вбити, то допомогти заховати труп точно. :)
А ще в мультфільмі «Співай» оперна діва Міс Нана Нудлман постійно пила цей чудовий чорний чай.
Хто є хто, ви вже, напевно, здогадались.
Головні фанати Лапсангу – англійці
В Англії цей чай обожнюють. Його подають з гострими м'ясними закусками, козячим сиром, рибою. Також його прекрасно пити із сирними кексами та лимонними тістечками. Поєднання незвичайне, але незабутнє.
У чому секрет копченості
Лапсанг Сушонг (друга назва – Чжен Шань Сяо Чжун) виробляють у провінції Фуцзянь з досить великого листя. Фішка цього чаю в тому, що його коптять у диму. До того ж коптять не раз, а два. Вперше – під час підв’ялювання, вдруге – під час сушіння після ферментації.
У печах спалюють соснові голки, шишки, тирсу і сушать там листя. Дим неначе обкурює чай, ароматизуючи його. Смак і запах самого чаю повинні не заглушатися димом, а гармонійно поєднуватися з ним.
Який Лапсанг на смак
З незвички аромат і смак Лапсангу може здатися дивним. Зате чайний поціновувач із задоволенням знаходить у димному ароматі нотки горіхів, чорносливу, імбиру, кориці та сушених фруктів.
Чай приємно пити ввечері, коли хочеться насолоджуватися вільними хвилинами і розтягувати час.
Краще не додавайте цукор до Лапсангу, інакше переб'єте природний смак напою. А от з лимоном – будь ласка.
Як заварювати
Однієї чайної ложки вистачає на 200–300 мл чаю. Заварювати можна 7-8 разів, час заварювання – 1–2 хвилини.
Цікаві факти про чай, які вам сподобаються
- Добірний Лапсанг Сушонг і сьогодні п'ють у палаці британської королеви Єлизавети.
- Він користується популярністю серед курців. Підозрюємо, що саме за нотки диму і копченості.
- На честь чаю російський інді-рок-бенд «Сансара» написав пісню «Лапсанг Сушонг».
- У найзнаменитішій книзі Пєлєвіна Generation «П» був герой Лабсанг Сучонг.
Апетитної дегустації!
Взяв цей лапсанг, який іде як "квітковий", але насправді ніяких квітів там немає — ні візуально, ні в ароматі.Смак і аромат просто один в один нагадують ваш Фен Хуан Дань Цун. Хто його у вас купував, одразу впізнає цей фірмовий, глибокий солодкий м'який та горіховий профіль. А ще в ньому дійсно відчувається легка, дуже приємна нотка кориці, яка круто доповнює всю цю картину.Поки пив, у мене навіть з'явилися серйозні сумніви: це точно лапсанг чи ви випадково насипали мені той самий ФХДЦ? Вийшла дуже цікава чайна загадка, а сам чай просто топовий, навіть слів немає. Дякую за таку позицію!