Матча Да Хун Пао - 50 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Смакова мапа
- Суха деревина
- Копчення на вогні
- Смажені горіхи
- Карамель
- Шоколад
Цей винятковий чай розкривається глибоким, зігріваючим ароматом, де чітко відчуваються обволікаючі ноти копчення на вогні, що переплітаються з тонкими відтінками сухої деревини. Букет насичений, обіцяючи неперевершену міць та глибину, які є візитівкою легендарного улуну. На першому ковтку Матча Да Хун Пао дивує своєю концентрованою палітрою, демонструючи виразний смак карамелі, що плавно переходить у багатий профіль темного шоколаду. Ця гармонія створює справжню симфонію для рецепторів, розкриваючи усю велич скельного чаю. Посмак відзначається елегантною стійкістю, залишаючи на піднебінні приємні нюанси смажених горіхів. Загальне враження від напою — це потужне, але водночас витончене поєднання тепла та насиченості, що забезпечує глибокий та медитативний чайний стан.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- +1Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Скельна енергія в пудрі (поради від Олесі)
Температура: Да Хун Пао любить гарячу воду, але у форматі пудри будьте обережні. Ідеальна температура — 80-85°C. Це допоможе розкрити карамельні нотки, не обпікаючи ніжну текстуру.
Ідеальне поєднання: Ця матча просто неймовірно смакує з молоком, особливо фундуковим або вівсяним. Виходить справжній "чайний какао" з багатим посмаком.
Кулінарія: Завдяки своєму насиченому аромату, матча Да Хун Пао стане таємним інгредієнтом для ваших десертів — додайте її в тісто для печива або крем, щоб отримати витончений димний відтінок.
