Шен Пу Ер Менхай Да Ї Нефритовий 2014 р., 81 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
3
3 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте легендарний Шен Пу Ер "Нефритовий" 2014 — шедевр від Менхай Да Ї, який зачарує вас повнотою смаку та солодким післясмаком без жодної гіркоти.
999 ₴
1
В наявності
P14-DJ0940
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Видатний Шен від Менхай Да Ї.
Повнотілий, майже без гіркуватості, з солодким післясмаком - справжній шедевр.
Настій виходить бурштиново-солом'яний, чистий.
9 квадратиків по 9 грам - більше 10 літрів чаю з однієї шоколадки.
Відмінне придбання!
Країна
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Розкриваючи нефритовий скарб. Поради від Олесі
Секрет ідеального настою:
Цей Шен Пуер неймовірно м'який. Для розкриття повнотілого смаку без натяку на гірчинку, рекомендую використовувати воду температурою 90-95°C. Промийте чай швидким проливом, а потім насолоджуйтесь короткими, але насиченими заварюваннями, збільшуючи час на 5-10 секунд з кожним проливом.Відчуйте солодкий післясмак:
Справжня магія цього Менхай Да Ї – його солодкий, тривалий післясмак. Щоб повністю відчути його, після кожного ковтка зробіть невелику паузу, дозволяючи ароматам і смакам розкритися на піднебінні. Це подарунок, який залишається з вами.Оцінюємо бурштиновий колір:
Зверніть увагу на колір настою – він чистий, прозорий, бурштиново-солом'яний. Заварюйте його у світлому посуді, щоб повністю насолодитися цією візуальною досконалістю. Це ознака якісного Шен Пуеру з гарною витримкою.Економія та зберігання:
Кожен з 9 квадратиків цього чаю – це окрема історія, що дарує понад літр смаку. Зберігайте його в сухому, прохолодному місці, подалі від сторонніх запахів. Відламуйте лише необхідну порцію, щоб решта продовжувала дозрівати, радуючи вас новими відтінками з часом.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
