- -35%
Шен пуер Драконяче яйце з білою хризантемою 2016 р. - 1 шт.
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
Зустрічайте Шен пуер «Драконяче яйце» 2016 року з білою хризантемою – унікальний напій, створений зігрівати вас, адже зима вже близько. Відкрийте для себе колекційну цінність та вишуканість справжнього пуеру.
55 ₴
36 ₴
1
В наявності
P-JHXLZMNTW
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ще одне «Драконове яйце» для фанатів Дейнеріс Буренародженої. Цього разу з білою хризантемою. Добре зігріває, адже зима близько!
Смакова мапа
- Хризантема
- Скошена трава
- Суха деревина
- Фундук
- Базилік
- Яблуко
- Квітковий
- Хризантема
- Овочеві
- Трав'яні
- Скошена трава
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Базилік
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Яблуко
Поради від Олесі
Правильне заварювання:
Оскільки це "Драконяче яйце", заварюйте його цілим або обережно розкрийте кілька шарів. Використовуйте воду 90-95°C. Промийте чай швидким проливом.Ідеальний посуд:
Застосуйте невеличкий гайвань або глиняний чайник. Це дозволить розкрити багатогранні нотки пуеру та хризантеми протягом кількох настоювань.Коли смакувати?:
Цей пуер ідеально зігріває в холодну пору. Пийте його вранці чи вдень, щоб відчути бадьорість шену та м'який квітковий післясмак хризантеми.Смакові поєднання:
Насолоджуйтеся ним соло або з легкими, несолодкими закусками. Спробуйте подати до нього невеликі сухофрукти або горіхи, щоб підкреслити смак чаю.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
1 шт.
55 ₴
Дуже прикольний чай. Повелась на незвичний вигляд, типу чорне і біле (ну майже біле:)), інь і янь, все таке. Що таке шу і шен пуєри і чим вони відрізняються не шарила, вирішила почитати, поки чекала доставку. Начиталась до того, що не могла дочекатися, поки його привезуть. Привезли. Ну, пора заварювати. Процес заварювання цього чаю нагадує заварювання зв'язаних чаїв, різниця тільки в часі заварювання - зв'язанний чай заварюєсть довше, приблизно дві хвилини і можна спостерігати за тим, як квітка повільно розпускається у чайнику, шен пуер же заварюється секунд 20, просто не встигаєш намилуватися процесом. На смак він теж дуже приємний, квітковий, хоча думаю тут справа у хризантемі. Загалом не пожалкувала, що спробувала, наступного разу також замовлю)