Шен пуер Сягуань Пурпурна хмара 2012 р. - 100 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
13
13 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Шен пуер "Пурпурна хмара" 2012 року: напій, що захоплював Лу Юя і приховує в собі таємницю природної підтримки вашої молодості.
1100 ₴
1
Не в наявності
P-12XGZYWTS-100
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Лу Юй у своєму «Чайному каноні» писав про фіолетове листя з особливою ніжністю і трепетом. Як у винограді і цвітній капусті, в пурпуровому чаї дуже багато корисних антоціанів. Саме вони продовжують молодість і віддаляють старість.
Наш пуер – не еліксир молодості, але поліпшити ваше здоров'я він стовідсотково зможе. Хочете спробувати?
Смакова мапа
- Селера
- Свіже сіно
- Фруктова щепа
- Тютюн
- Джем
- Чорнослив
- Вишня
- Груша
- Квітковий
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
- Груша
Поради від Олесі
Заварюємо правильно:
Щоб розкрити всю велич «Пурпурної хмари» 2012 року, використовуйте метод протоки (гунфу ча). Перший швидкий промив гарячою водою (95-100°C) «розбудить» листя, а наступні настої даруватимуть усе багатство смаку та аромату.Ваш ритуал молодості:
Цей особливий пуер з антоціанами найкраще смакує вранці або після обіду, коли організм готовий до м'якого тонізування та засвоєння всіх його корисних властивостей. Це ваш щоденний секрет бадьорості.Ідеальний посуд:
Для повноцінного розкриття смакового букета «Пурпурної хмари» оберіть ісинський чайник. Його пориста структура ідеально підкреслить багатогранні ноти витриманого шену та збереже його тепло, посилюючи відчуття.Насолода без поспіху:
Насолоджуйтесь цим чаєм у спокійній атмосфері, без зайвої метушні. Він чудово доповнить легкі горішки, сухофрукти або шматочок якісного гіркого шоколаду, створюючи ідеальний момент для роздумів.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
