- Новинка
Шу Гунтін Юн Чжень Куньмін 2024р, 250 гр
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу Пу Ер Гунтін Юн Чжень Куньмін 2024 – це ніжний, але насичений чай із золотистими бруньками, карамельним післясмаком і легкими нотами шоколаду. Чай, гідний імператора!
1200 ₴
1
В наявності
P-Kh-820
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Шу Пу Ер Гунтін Юн Чжень Куньмін 2024 – це чай справжніх імператорів, бо слово "Гунтін" (宫廷) означає "палацовий". Його листочки дрібні, ніжні, з великою кількістю золотистих бруньок, що надає напою оксамитової текстури. Аромат – глибокий, із нотами деревини, горіхів і темного шоколаду. Смак м'який, густий, із приємною солодкуватою ноткою та довгим карамельним післясмаком. Цей Шу Пу Ер добре переносить багато проливів, поступово відкриваючи нові відтінки смаку. Заваріть його, і у вашій чашці оживе дух стародавнього Китаю! Ідеально підходить як для медитативного чаювання, так і для бадьорого старту дня.
Палацовий ритуал Гунтін. Поради від Олесі
Заварювання для Імператорів:
Використовуйте м'яку воду 95-100°C. Почніть з коротких проливів по 5-10 секунд, поступово збільшуючи час. Цей Шу Пу Ер майстерно розкривається протягом багатьох заварок, даруючи нові відтінки смаку.Дегустація Палацових Нот:
Перед заварюванням вдихніть аромат сухого чаю – відчуєте деревину та горіхи. У гарячому напої шукайте ноти темного шоколаду та карамелі, насолоджуючись його оксамитовою текстурою.Ідеальний Момент:
Цей чай настільки універсальний, що підійде як для спокійного ранкового ритуалу, так і для медитації після напруженого дня. Дозвольте йому бадьорити або розслабляти вас.Секрет Довгого Смаку:
Не поспішайте! Довгий, солодкуватий карамельний післясмак – одна з головних прикрас цього Гунтіну. Дайте йому час проявитися повністю після кожного ковтка.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
1056 ₴
