Императорский
Бань Тянь Жао - 50 г
Пояс на полнеба
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
13
13 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
1285 ₴
1
Есть в наличии
O-BTYT1-50
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Один из самых древних сортов в истории гор Уишань. Роскошный и величественный улун, который гордо пополняет Большую пятерку утесных чаев с заповедника, охраняемого ЮНЕСКО. Это редкий гость на полках чайных магазинов. Найти его непросто даже в Китае. Фермеры говорят, что этот улун для избранных гурманов. Что он тонкий, сильный и зрелый.
Особенности
Основные
Разновидность
Уровень
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Хлеб
- Шоколад
- Бисквит
- Мускатный орех
- Клубника
- Манго
Если вы пробовали раньше чаи с гор Уи, вы услышите привычную «утесную мелодию», в которой доминирует нота ржаного хлеба на фоне сладости манго, сухофруктов и сливочного пломбира. Во втором проливе можно услышать травянисто-табачный шлейф. В третьем – хвойный лес и мох. Что не заварка – новое открытие. И это невероятно круто! Однозначно рекомендуем попробовать.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Шоколад
- +1Бисквит
- Пряные
- Мускатный орех
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Клубника
- Фруктовые
- Манго
Какой на вкус?
Если вы пробовали раньше чаи с гор Уи, вы услышите привычную «утесную мелодию», в которой доминирует нота ржаного хлеба на фоне сладости манго, сухофруктов и сливочного пломбира. Во втором проливе можно услышать травянисто-табачный шлейф. В третьем – хвойный лес и мох. Что не заварка – новое открытие. И это невероятно круто!
Однозначно рекомендуем попробовать.
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85-90°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
10-15
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Питкий, можу випити дуже багато цього чаю, по смакам добре відчувається горіх та трохи є присмак перцю( на мій смак)
Один з найсмачніших чаїв що я куштував,