Люкс
Бай Линь Гунфу Ча Люкс - 50 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
9
9 чаеманов добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
430 ₴
1
Есть в наличии
183349-050
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Лучшее из Бай Линя. Объект поклонения всех «сов», которым нужно что-то мощное для взбадривания ранним утром. В отличие от обычного Бай Линь Гунфу Ча, это премиальный сорт, отборное сырье (только верхушечные побеги), совершенная технология ферментации, более насыщенный вкус. Это высший пилотаж.
Особенности
Основные
Уровень
Вид
В составе
Форма
Лист
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Кора
- Хлеб
- Шоколад
- Чернослив
- Черника
- Слива
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Черника
- Фруктовые
- Слива
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Для меня, как бывшего кофемана, было проблемой подобрать чай для утреннего взбадривания. «Совы» меня поймут, как тяжело заставить себя просыпаться на работу в 5.30. Изучив чайную карту, мой выбор остановился на Бай Линь Гунфу Ча Люкс. Этот чай меня заворожил. Волшебство началось уже с открытия упаковки. Я вдохнула тонкий и нежный аромат чайного листа с оранжевыми прожилками. А сам чайный напиток покорил изысканным и глубоким вкусом. Но самое главное, я забыла про кофе. Этот чай дал мне необходимую утром бодрость и энергию. Я пью его не спеша, вкушая все тонкости вкуса и аромата, настраиваясь встретить новый день. И теперь каждое мое утро начинается с чайной магии.