Премиум
Бай Му Дань Ли Да Прежде всего Человечность 2022 г. - млинець, 350 г
Белый Пион
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
1
1 чаеман добавил этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
9300 ₴
1
Есть в наличии
W-22LDLRMD
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Бай Му Дань Ли Да «Прежде всего, человечность» - это прекрасный белый чай из сырья собраного в 2022 году.
Этот блинчик был произведен с особым вниманием к деталям и станет отличным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус чая.
«Прежде всего, человечность» выращивается на чайных плантациях семьи Ли Да в Китае, в регионе Фуцзянь.
Сделали его из молодых листьев, которые собрали в середине весны, когда они еще покрыты белым пушком. Это придает чаю особую привлекательность и вкус.
Светло-зеленые листочки раскрываются при заваривании и превращаются в нефритовое чудо с серебристым отливом.
«Прежде всего, человечность» привлек меня нежным ароматом с фруктовыми и цветочными нотами, которые прекрасно сочетаются во время чаепития.
Вкус этого чая сложен и уникален.
Он мягкий, свежий, с нежной сладостью и травянистыми оттенками.
Бай Му Дань Ли Да очень гладкий, полный и оставляет приятное послевкусие, которое долго сохраняется на языке.
Самим своим названием «Прежде всего, человечность» подчеркивает связь между человеком и природой.
Семья Ли Да Чжоу строго придерживается экологически чистых методов выращивания и сбора чайных листьев, чтобы сохранить их натуральные качества.
Бай Му Дань Ли Да «Прежде всего, человечность» - это чай, который можно смаковать в уютной обстановке, наслаждаясь его нежным вкусом и отдыхая от повседневной суеты.
Особенности
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Орхидея
- Свежее сено
- Скошенная трава
- Хвоя
- Сухая древесина
- Пломбир
- Бисквит
- Джем
- Ваниль
- Финик
- Изюм
- Вишня
- Груша
Этот чай - настоящее кулинарное чудо, переплетенное невероятными нотками ароматов и вкусов.
С первого скольжения по губам чувствуешь удивительный букет ароматов, наполненный бархатистой орхидеей, свежим сеном и хвоей.
Вкус этого чая - настоящая симфония вкусов, где присутствует легкая нотка пломбира, сладкого бисквита и аппетитного джема, которые добавляют ему неповторимого гастрономического наслаждения.
А еще чувствуется изысканный шлейф ванили, который добавляет чаю неповторимый шарм и теплоту.
В этом чае также присутствуют нежные оттенки сухофруктов и фруктовых ноток, где можно почувствовать инжир, изюм, а также сочную вишню и сладкую грушу.
Каждый глоток - это путешествие в мир неповторимых вкусов и ароматов, которое делает этот чай таким особенным и незабываемым.
...- Цветочный
- Орхидея
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- +1Скошенная трава
- Деревянный
- Хвоя
- +1Сухая древесина
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Пломбир
- Сладкие
- Бисквит
- +1Джем
- Пряные
- Ваниль
- Сухофрукты
- Финик
- +1Изюм
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
- Груша
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+75°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
