Премиум
Шоу Мей Наследство старца 2013 г. - 50 г
Брови старца
7
7 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
22
22 чаемана добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
440 ₴
1
Есть в наличии
W-13CCGMBS-50
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Как вы уже знаете - у нас самый лучший белый чай в Украине. И это не только потому, что мы такие клевые. В первую очередь это из-за того что наши поставщики - ведущие производители белого чая. Чемпионы всего Китая и мира :-). И это один из их любимых чаев. Старый белый чай - это больше чем белый и больше чем чай. Это нектар. Больше слов нет. Я ушла пить «Наследство старца».
Особенности
Основные
Уровень
Форма
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Скошенная трава
- Кедровые орешки
- Карамель
- Джем
- Яблоко
- Дыня
- Папайя
Мечтательно закручиваются ноты аромата, словно танцуют на ветрах весеннего поля. Сначала ощущается свежесть скошенной травы, которая легко захватывает ваши мысли и погружает в спокойствие. Затем раскрываются кедровые орешки, даруя чайному напитку нежную горечь, которая переплетается с нотами карамели и джема, придавая сладкий шарм.
Под завораживающими оттенками аромата раскрывается насыщенный вкус. Прежде чем скользнуть по губам, он нежно обволакивает ваши вкусовые рецепторы, словно ласкает их мягкой лепесткой. Яблоко, дыня и папайя создают изысканный букет вкусов, которые раскрываются постепенно, даруя вам незабываемый кулинарный отдых.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Кедровые орешки
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
- +2ДыняПапайя
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+75°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Дуже сподобався ненав`язливий легкий смак і розслабляючий ефект, хочеться просто вийти десь в парк вночі і пити цей чай