Премиум
Цзинь Цзюнь Мэй Премиум - 50 г
4
4 чаемана оставили отзыв об этом товаре
42
42 чаемана добавили этот товар в избранное
13
13 чаеманов купили этот товар за последний месяц
350 ₴
1
Есть в наличии
B-JJM4-050
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Скажем честно. Это лучший черный чай из всех, которые мы пробовали. Совершенно другой уровень – что-то за гранью понимания. Делают «Золотые брови» только из чайных почек. Для производства 500 грамм этого чая нужно где-то 50 000 почек. Команда из 20 шустрых сборщиков сможет собрать столько за 2 дня. Еще большей ценности чаю придают золотистые почки – нежные чайные типсы. И чем их больше, тем вкуснее чай.
Особенности
Основные
Уровень
Действие
Форма
Лист
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Шпинат
- Фруктовая щепа
- Хлеб
- Миндаль
- Кедровые орешки
- Мед
- Шоколад
- Бисквит
- Перец
- Чернослив
- Изюм
- Клубника
- Дыня
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Шпинат
- Травяные
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Миндаль
- +1Кедровые орешки
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- +2ШоколадБисквит
- Пряные
- Перец
- Сухофрукты
- Чернослив
- +1Изюм
- Цитрусовые
- Ягодные
- Клубника
- Фруктовые
- Дыня
«Золотые брови» – слишком ценный чай, чтобы пить его в спешке. Отнеситесь к нему с уважением. Заваривайте по всем канонам и правилам. Пейте тоже. Расслабьтесь на полчаса и наслаждайтесь мгновением. Уверяем – вы вернетесь в мир другим человеком – спокойным, уверенным и сильным.
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Чудовий ніжний чай! З першого проливу розкривається медовим літнім лугом, якщо дозволити собі замружити очі і просто дихати ароматом з чашки - можна почути гудіння бджіл. Другий пролив трошки терпкий, наче свіжий молодий горіх. Неймовірно гармонійний напій, тепер - просто на лаві моїх фаворитів ❤️