Покупателю
Императорский
Цзюнь Шань Иньчжень - 50 г
Жовтий чай
5
5 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
19
19 чаеманов добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Редкий желтый чай с острова, где земля и климат рождают нежность и изысканность каждого глотка.
1900 ₴
1
Нет в наличии
Y-JSYZ-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
А вы пробовали желтый чай? Да-да, такой существует. Дорогой, редкий и необычный. Собирается раз в году на ограниченной территории острова Цзюнь Шань. Совершенно особый микроклимат и уникальный состав почвы формируют вкус и аромат этого чая. Изысканный, хрупкий и нежный – он умеет покорять сердца искушенных знатоков.
Страна
Упаковка
Вакуумно запаянная упаковка
Хранение
Хранить в герметичной упаковке в морозильнике
Беречь от солнышка
Избегать ветра и сквозняков
Не миксовать запахи
Хранить в морозильнике
Герметичная упаковка
Сухое место
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Скошенная трава
- Прелые листья
- Хлеб
- Яблоко
Ой, этот чай! Если ты любишь чувствовать себя на лугу среди пылающих полевых цветов, то этот аромат точно для тебя. Он просто взрывается нежностью и свежестью, будто ты вдыхаешь самую весеннюю прохладу.
А что касается вкуса... Ой, здесь тоже своя магия. Этот чай словно скошенная трава, пахнущая солнцем и влажной землей. И этот вкус, как свежеиспеченный хлеб, просто тает во рту, оставляя неповторимое послевкусие.
И еще этот чай имеет в себе нотки яблока, которые придают ему легкости и свежести. Он словно маленькое яблочко, которое растет на дереве в твоем саду, ждущее своего откусывающего.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Неподготовленный обыватель после первой чашки подумает, что это чай из семейства зеленых, но не все так просто. После каждой пиалы раскрываются новые ноты и привкусы. И это безумно вкусно и интересно. Обязательно попробуйте, будете удивлены.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
10-15
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Пакет 250 г
695 ₴
Пакет 250 г
650 ₴
Пакет 250 г
813 ₴
Пакет 250 г
595 ₴
Пакет 250 г
595 ₴
Тонкий чай. Всю дорогу лист яскраво пахне свіжоскошеною травою, перші проливи дають аромат вареної кукурудзи та томатного соку. Смак ніжний, злегка терпкий, перші проливи були з гірчинкою. Загалом вау-ефекту не викликав, можливо трохи схибив в процесі приготування, чи з зберіганням