• -27%

Генмайча Премиум - 50 г

Японский рисовый чай
4.7
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
23
23 чаемана добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Рисовые взрывы вкуса в каждой чашке, разжигающие дух самурая и дарящие мягкое наслаждение без кофеина.
300 ₴
220 ₴
1
Есть в наличии
G-XMC2-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки

Характеристика

По легенде Генмайча появился, когда во время военного совета начальнику всех самураев (на полуострове Идзу острова Хонсю) Ямато неосторожный слуга уронил жареный рис в чашку с чаем. Несколько зерен взорвались и обрызгали Ямато. Суровый самурай одним ударом отрубил голову незадачливому слуге. После инцидента Ямато как ни в чем не бывало вернулся к своему чаю. Каково же было его удивление, когда самурай обнаружил, что чай хоть и помутнел, но стал вкуснее. Тогда суровый, но справедливый Ямато повелел отныне пить чай только с рисом, и называть такой чай по имени своего слуги. А звали несчастного Генамай. И если Генмайча Премимум и был тем самым чаем, то становится понятной вспыльчивость Ямато. Потому что риса тут гораздо больше, чем чая. Видимо в чашку упало целое ведро риса :-) Вобщем мы скептически отнеслись к этому чаю. А зря! Недаром его называют «попкорн-чай». Так его и назвала Олеся, когда попробовала впервые. В Генмайча пониженное содержание кофеина и он прекрасно подходит для беременных. Он хорош после обильной жирной пищи. И вообще - он вкусный!
Страна
Провинция
Аньхой
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи

Вкусовая карта

  • Сливочный крем
  • Карамель
  • Мускатный орех
  • Черная смородина
Первые оттенки дарят теплую карамель с нежной ванилью, обволакивающие ощущением домашнего уюта. В воздухе ощущается легкая пряность мускатного ореха, придающая напитку особую глубину и богатство. В этот момент в аромате просыпается нежный липовый мед, придающий деликатной сладости и мягкой цветочной свежести. Вкус раскрывается мягкими нотами жареного риса и поджаренного напоминающего попкорн тоста и создает ощущение сытости и легкого орехового оттенка. В приятной гармонии с ними чувствуется сливочный крем, смягчающий каждый глоток и делающий его невероятно гладким и теплым. Завершает гамму тонкая ягодная свежесть черной смородины, что обогащает вкус свежестью и легким фруктовым акцентом. Послевкусие оставляет легкую терпкость пряного мускатного ореха и длинный шлейф карамели с медовыми бликами. Здесь же чувствуется легкая древесная нота сухой древесины, придающая чаю глубину и законченность. Такое послевкусие оставляет приятное чувство тепла и покоя, которое хочется снова и снова почувствовать.
  • Цветочный
  • Овощные
  • Травяные
  • Деревянный
  • Землянные
  • Дымные
  • Морские
  • Солодовые
  • Ореховые
  • Сливочные
  • Сливочный крем
  • Сладкие
  • Карамель
  • Пряные
  • Мускатный орех
  • Сухофрукты
  • Цитрусовые
  • Ягодные
  • Черная смородина
  • Фруктовые

Попкорн-чай для самурайского спокойствия. Советы от Олеси

Поради від Олесі
  • Спокойствие без кофеина:

    Этот чай с низким содержанием кофеина идеально подходит для вечернего чаепития, беременных женщин и тех, кто чувствителен к стимуляторам. Он подарит мягкое расслабление без излишнего возбуждения.
  • Легкость после застолья:

    Если вы съели что-то жирное или сытное, Генмайча станет вашим лучшим другом. Он отлично способствует пищеварению и помогает ощутить легкость после обильной трапезы.
  • Раскройте "попкорн-вкус":

    Чтобы в полной мере ощутить уникальный ореховый и слегка сладковатый вкус жареного риса, так напоминающего попкорн, заваривайте Генмайча водой температуры 75-80°C в течение 1-2 минут. Не бойтесь экспериментировать со временем настаивания, чтобы найти свой идеал.
  • Секретный совет самурая:

    Хотя Ямато и был изначально разгневан, он открыл для себя удивительный вкус. Не бойтесь, что чай "замутнел" от риса – это его особенность и показатель качества. Наслаждайтесь насыщенным, немного необычным, но очень приятным вкусом.

Як заварювати

Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Samadoyo, 1200 мл
Кувшин-заварник Чаеватель Chi Kao, 1000 мл
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Керамический френч-пресс DHPO Bright Moon, 600 мл
Заварник «Трапеция» DHPO TPA-600, 600 мл
Заварник Slant TPA-500-01A, 500 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой. Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Пин ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Чайник-заварник Bonston «Лима» XL, 750 мл

ТОП "Японских чаев"

Матча Кагосима рассыпная
  • -20%
5.0
1
50 г
1000 ₴
800 ₴
Матча Basic
3.7
3
50 г
150 ₴
Ходжича Матча
50 г
600 ₴
Сенча Gaba
50 г
635 ₴
Генмайча
5.0
3
Японский рисовый чай
50 г
110 ₴
Сенча
  • -17%
4.6
14
50 г
120 ₴
100 ₴

Вместе с этим берут

Генмайча
5.0
3
Японский рисовый чай
50 г
110 ₴
Сенча Gaba
50 г
635 ₴
Матча Да Хун Пао
Большой красный халат
50 г
550 ₴
Кимун Минчжоу Баохэтан Суперлюкс
4.0
1
Зал сохранения гармонии в чайной столице
Суперлюкс
50 г
520 ₴
Лапсанг Сушонг Люкс
5.0
3
Цветочный аромат
Люкс
50 г
450 ₴

Отзывы чаеманов

4.7
3 отзыва
4.7
4.7
4.7
Ярослав
06.02
Дуже хороший чай моїм гостям сподобався.Рееомендую
Аромат
5
Вкус
5
Качество
5
Ярослав
12.11
Не поганий чай.можна куштувати
Аромат
4
Вкус
4
Качество
4
Олег
10.08

Генмайчу вартує спробувати, цей варіант мені сподобався більше за Генмайчу Попкорн. Літній, легкий, освіжаючий

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5