Покупателю
- -33%
Шен Пуэр Буланшань Гармония воды 2021 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
8
8 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шен Пуэр Буланшань Гармония воды 2021 – исключительный чай из сердца Мэнхая, что поражает глубиной табачных нот и пленительным сладким послевкусием.
150 ₴
100 ₴
1
Есть в наличии
P21-KHWH-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот молодой, но уже серьезный Шен сделан в Менхай на молодой, но уже лихой фабрике Буланшань Гумен, что означает Древние врата Буланшани.
Делают чай там вдумчиво, из правильного сырья, соблюдая все технологии.
Отвечая добром на добро, Его Величество Чай дарит нам великолепный образец Шен Пу Эра.
Тут есть и горчинка, и терпкость, и сладость в послевкусии.
Преобладает табак, чернослив, немного мокрой кожи.
Очень хороший чай.
Вкусовая карта
- Томат
- Свежее сено
- Мох
- Прелые листья
- Ментол
- Базилик
- Свежий лимон
- Цветочный
- Овощные
- Томат
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Мох
- +1Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Ментол
- +1Базилик
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Свежий лимон
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Мастерство заваривания:
Для раскрытия "Гармонии воды" выберите метод Гунфу Ча. Прогрейте посуду, быстро промойте чай горячей водой, а затем заваривайте проливами, начиная с 5-10 секунд. Экспериментируйте со временем, чтобы найти свой идеальный баланс горечи и сладости.Когда наслаждаться?:
Этот молодой Шэн, с его табачными нотами и терпкостью, идеально подходит для утреннего или дневного чаепития, когда нужна концентрация. Он пробуждает ум и настраивает на продуктивный лад, даря ощущение гармонии.Выберите правильную посуду:
Раскрыть глубокий характер Буланшань поможет глиняный исинский чайник или изящный гайвань. Глина позволит чаю дышать и сгладит возможную резкость молодого Пуэра, подчеркивая его многогранный вкус.Сочетание со вкусами:
Учитывая выразительные ноты чернослива и кожи, этот Шэн Пуэр лучше смакует сам по себе, без лишних дополнений. Если все же желаете, попробуйте легкие сухофрукты или орехи, чтобы не перебивать его сложный, но гармоничный послевкусие.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
