Покупателю
Шен Пуэр Ли Хаоцян Куньмин Золотой Лист 45 гр 2021р, 45 гр
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
15
15 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Почувствуйте неистовую сладость Шен Пуэра с Великой Снежной Горы, где каждый шелковистый глоток пробуждает разум и наполняет тело энергией. Откройте для себя букет из фруктовых, медовых и мятно-цитрусовых оттенков, способный увлечь вас в мир истинного наслаждения.
220 ₴
1
Есть в наличии
P-LS-ZL45
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Это Шен из деревни Сыгуй, что на самой Дасюэшань (Большой Снежной Горе).
Пуэры из этой местности отличаются своей неуемной сладостью.
Настой – светло-янтарный.
Аромат – легкие фруктовые ноты, душистый мед с легкой горчинкой, оттенки цветов (орхидея, хризантема) и ягодной кислинки.
Вкус – шелковистый, плотный с оттенками сухофруктов, луговых трав, медово-цветочными и мятно-цитрусовыми нотками.
Послевкусие – продолжительное, с едва ощутимой мятной ноткой плавно переходящей в медово-сладкий тон.
Наполняет тело энергией, проясняет ум и поднимает над будничной суетой. Или же оказывает выраженный тонизирующий эффект - воздействие чая всегда индивидуально.
Превосходный природный антиоксидант.
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Хвоя
- Сухая древесина
- Сырая земля
- Джем
- Чернослив
- Свежий апельсин
Аромат сухого листа копчёно-черносливовый, дымный. Аромат настоя фруктовый, с нотами свежих и сушёных яблок. Напиток терпкий, во вкусе ощущается чернослив, горчинка и сладость. Послевкусие мягкое и округлое.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Хвоя
- +1Сухая древесина
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Свежий апельсин
- Ягодные
- Фруктовые
Тайна Золотого Листка. Советы от Олеси
Идеальная температура воды:
Для этого деликатного Шена используйте воду температурой 90-95°C, чтобы раскрыть его полный букет фруктовых, медовых и цветочных нот без излишней горечи.Многогранность вкуса:
Обратите внимание, как с каждой проливкой раскрываются новые оттенки: от начальных фруктовых и медовых нот до травяных, мятных и цитрусовых, а затем до длительного медово-сладкого послевкусия.Момент для себя:
Этот Шен идеален для тех моментов, когда нужно восстановить энергию, прояснить мысли и отвлечься от повседневности. Наслаждайтесь им в спокойствии, позволяя чаю гармонизировать ваше внутреннее состояние.Хранение и развитие:
Этот молодой Шен 2021 года обладает большим потенциалом для выдержки. Храните его в сухом, проветриваемом месте без посторонних запахов, чтобы со временем он приобрел еще большую глубину и мягкость.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
