Покупателю
Шен Пуэр в стебле бамбука - 1 шт.
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
0
0 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Откройте для себя Шэн Пуэр, запечатанный в бамбуковом стебле, где он обретает глубокий вкус, чья изысканность с годами лишь приумножается.
64 ₴
1
Нет в наличии
P-DJ1260
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Бамбуковый стебель нагревают над огнем.
Он расширяется и внутрь него запрессовывают чай.
Горячий бамбук активно обогащает вкусом и ароматом Пу Эр.
Чем дольше хранится Пу Эр, тем вкуснее становится!
Вкусовая карта
- Свежее сено
- Фруктовая щепа
- Прелые листья
- Табак
- Грецкий орех
- Бисквит
- Яблоко
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Грецкий орех
- Сливочные
- Сладкие
- Бисквит
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Советы от Олеси
Секреты заваривания Пуэра:
Для полного раскрытия вкуса используйте горячую воду 95-100°C. Обязательно промойте чай быстрым проливом, а затем заваривайте короткими экспозициями, чтобы насладиться его свежестью и бамбуковой нотой.Магия выдержки:
Помните, этот Пуэр создан для взросления. Храните его в сухом, прохладном месте, вдали от яркого света и посторонних запахов, и он отблагодарит вас невероятной глубиной вкуса с годами.Выбор идеальной посуды:
Лучше всего этот Шен Пуэр раскрывается в глиняном чайнике или традиционном гайване. Они помогут сохранить тепло и позволят ароматам бамбука и чая полностью раскрыться.Ваш особый ритуал:
Наслаждайтесь этим Пуэром как утренним пробуждением или медитацией после напряженного дня. Его бамбуковая свежесть и энергия идеально дополнят моменты размышлений или легкого разговора.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
