Покупателю
- -18%
Шу Пу Эр Восьмилетний аромат от Ботаника 2021 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
13
13 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Откройте Шу Пу Эр от Ботаника 2021: он дарит ту самую 'восьмилетнюю зрелость', за которой обычно охотятся годами, и обещает вкус, способный удивить даже знатоков.
245 ₴
200 ₴
1
Нет в наличии
P21-DJ2501-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Чайные снобы считают, что Шен Пу Эр нельзя пить, пока он не достиг восьмилетнего возраста.
Мол, это молодой чай, будем пить когда созреет.
А если есть спрос - будет и предложение.
«Ботаник» выпустил Шу Пу Эр, который соответствует Шену 8-летней выдержки.
О чем гордо написали на обложке: !
Нам кажется, что это немножко понты, но чай хороший.
Вкусовая карта
- Томат
- Мокрая солома
- Хвоя
- Копчения на огне
- Хлеб
- Джем
- Чернослив
- Черника
Плотный, много почек, очень ароматный в сухом виде.
Заварка поддерживает наше первое хорошее впечатление.
Вкус полный, бархатистый, сладковатый.
Пахнет мокрой кожей, табаком и орехами.
Нам понравилось.
- Цветочный
- Овощные
- Томат
- Травяные
- Мокрая солома
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Дымные
- Копчения на огне
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Черника
- Фруктовые
Советы от Олеси
Мастерство Шу Пуэра:
Для этого "винтажного" Шу Пуэра от Ботаника используйте воду 95-100°C. После быстрого первого промывания, следующие проливы делайте короче — 5-15 секунд, постепенно увеличивая время. Его мягкий, выдержанный характер раскрывается лучше всего при таком подходе.Идеальное время для:
С его бархатным, "восьмилетним" ароматом, этот Шу Пуэр идеально подходит для спокойного вечера или момента релакса после насыщенного дня. Он не бодрит так сильно, как молодой Шэн, а скорее окутывает теплым одеялом.Выберите правильную посуду:
Чтобы в полной мере ощутить глубину и "зрелость" вкуса, который Ботаник так искусно имитирует, выберите исинский глиняный чайник или простой гайвань. Глина позволит чаю дышать и раскрыть все нотки аромата.Дополните свой Пуэр:
Этот Шу Пуэр уже обладает насыщенным, самодостаточным вкусом, соответствующим выдержанному Шэну. Но если хотите, попробуйте его с натуральными сухофруктами без сахара, орехами или нежирными сырами. Это подчеркнет его землистые и древесные нотки.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
50 г
145 ₴
