Покупателю
Шу Пу Эр Необычайное везение 2006-2019 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
15
15 чаеманов добавили этот товар в избранное
3
3 чаеманы купили этот товар за последний месяц
"Необыкновенное Везение" 2006 года из Куньмина — это не просто Шу Пуэр, а редкий артефакт, мощный характер которого готов бросить вызов даже Канону Лу Юя. Проверите его?
160 ₴
1
Есть в наличии
P06-DJ1207-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Необычайное везение - это как раз про этот чай.
Сами посудите, сырье 2006 года да еще из Куньмина не так часто встречается.
Все возможные огрехи и технологии и самого сырья с таким временем уже давно переферментировались и усохли.
Остался чистый Куньминский характер!
Высокая минеральность, особая горчинка.
В конце концов даже Лу Юй в своем «Каноне» писал именно здесь получается лучший чай!
Если вы готовы поспорить с Богом чая - заказывайте этот мощный Пу Эр и оставляйте свои комментарии.
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Прелые листья
- Фундук
- Карамель
- Бисквит
- Изюм
- Вишня
- Лонган
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Бисквит
- Пряные
- Сухофрукты
- Изюм
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
- Лонган
Советы от Олеси
Раскройте глубину вкуса:
Для этого Шу Пуэра 2006 года идеально подойдет метод проливок (гунфу ча). Обязательно дважды промойте чайный лист горячей водой, чтобы разбудить его и подготовить к раскрытию полного Куньминского характера.Идеальное время наслаждения:
Этот мощный Шу Пуэр лучше всего пить днем или вечером, но не непосредственно перед сном. Его минеральность и "Куньминский характер" прекрасно бодрят и помогают сосредоточиться, идеально для вдумчивых моментов.Выберите правильную посуду:
Чтобы полностью ощутить "Необыкновенное везение" этого Шу Пуэра, советуем использовать глиняный чайник из исинской глины или керамический гайвань. Это поможет сохранить тепло и максимально раскрыть его уникальный минеральный профиль.Сочетание для гурманов:
Этот Шу Пуэр самодостаточен, но если вы ищете дополнения, выбирайте легкие сухофрукты или орехи. Избегайте слишком сладких десертов, чтобы не заглушить его высокую минеральность и особую горчинку, которую отмечал сам Лу Юй.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
399 ₴
50 г
145 ₴
