Покупателю
Шу Пуэр Гунтин Императорская Коллекция 2008 357г - разлом -50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
6
6 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Коллекционный Шу Пуэр 2008 года от фабрики Тяньдижень (Мэнхай). Изготовлен из высококачественного почки сырья класса «Гунтин». Насыщенный шоколадно-древесный профиль с глубокими нотами сухофруктов и мягким выдержанным вкусом. Премиальный выбор для ценителей старины.
200 ₴
1
Нет в наличии
P08-DJ3614-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот пуэр — как визит в императорский дворец. Сырье «Гунтин» состоит из большого количества чайных почек, что придает напитку невероятную бархатистость. За столько лет выдержки (а ему уже более 17 лет!) из чая ушли все резкие нотки, оставив только чистую глубину. Когда вы открываете обертку, вас встречает аромат старого дерева, дорогого табака и едва уловимая сладость сухофруктов.
Настой у него густой, почти непрозрачный, цвета темного шоколада. Вкус — это настоящая симфония: мягкий, без капли горечи, с четкими нотами орехов, древесной коры и сладким послевкусием фиников. Бамбуковые корзины, в которых хранились эти блины, придали ему особое, «живое» дыхание. Это чай для особых моментов, когда хочется остановить время и насладиться совершенством.
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Мох
- Табак
- Топленое молоко
- Шоколад
- Мускатный орех
В напитке раскрывается глубокий аромат пряженого молока, нежно переплетенный с теплыми нотами карамели и легкими оттенками табака, напоминающими о старинных библиотеках и уютных интерьерах. Чувствуется легкая древесная сухость коры, придающая композиции стабильность и благородство. Этот букет располагает к спокойствию и размышлениям, словно приглашая в путешествие во времени.
Вкус насыщенный и мягкий, без горечи, с теплыми оттенками жареного миндаля и шоколада, которые плавно переходят в сладкую глубину фиников. Чувствуется тонкая пряность мускатного ореха, придающая оттенок загадочности, а послевкусие остается длительным, с устойчивой ноткой спелой сливы. Каждый глоток дарит ощущение внутренней гармонии и комфорта.
Напиток как будто обволакивает теплым простыней с легким оттенком мха и сухой древесины, напоминающей о тихих склонах старинных лесов. В дыхании послевкусия оживает нюанс карамелизированного бисквита, плавно переходящий в деликатный шлейф копченого табака. Этот чай – настоящее приключение для чувств, оставляющее желание вернуться к нему снова.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Мох
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Топленое молоко
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Мускатный орех
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Раскрываем величие Императорской Коллекции. Советы от Олеси
Раскройте аромат:
Перед завариванием прогрейте посуду горячей водой, положите сухой чай и вдохните его глубокий, многогранный аромат. Позвольте ноткам старого дерева и сухофруктов полностью раскрыться.Температура воды:
Для этого выдержанного пуэра идеальная температура — около 95-100°C. Кипяток поможет извлечь всю глубину вкуса без горчинки, которая уже давно ушла из чая за годы выдержки.Мастерство проливов:
Делайте быстрые, короткие проливы, увеличивая время лишь на несколько секунд с каждой последующей заваркой. Это сохранит бархатистость и раскроет все слои вкуса: от орехов до сладкого послевкусия фиников.Момент совершенства:
Этот чай создан для медленного созерцания. Найдите тихий уголок, отложите заботы и позвольте себе полностью погрузиться в его насыщенный, густой вкус и медитативное послевкусие.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
10-15
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
