Покупателю
Шу Пуэр в молодом лимоне
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
6
6 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Встречайте интригующую вариацию Чэнь Пи: Шу Пуэр в молодом лимоне, раскрывающий неожиданную свежесть и глубину вкуса. Добавьте цедру для яркости или заварите целиком, чтобы удивить большую компанию.
64 ₴
1
Нет в наличии
P-NMPE2
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Еще одна вариация на тему Чень Пи. Шу Пу Эр в молодом лимоне. Одного лимончика хватит на 2 раза. Обязательно добавляйте лимонную цедру в заварку, а если пьете большой компанией - заваривайте прямо целиком!
Вкусовая карта
- Свежее сено
- Прелые листья
- Цедра
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Цедра
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Завариваем с цедрой:
Для максимального раскрытия аромата обязательно натирайте цедру лимона прямо в гайвань или чайник. Если завариваете лимончик на две порции, сначала используйте половину, а вторую оставьте для следующего чаепития, храня в холодильнике.Идеальное время:
Этот чай прекрасно освежает и бодрит после плотного обеда или ужина. Его цитрусовая нотка способствует пищеварению и оставляет приятное послевкусие, так что он станет вашим идеальным дижестивом.Температура воды:
Шу Пуэр любит кипяток! Заливайте лимончик водой температурой 95-100°C. Первую короткую промывочную заварку оставьте на 5-10 секунд, чтобы разбудить чай, а затем наслаждайтесь последующими быстрыми проливами.Необычное сочетание:
Попробуйте Шу Пуэр с лимоном как уникальное сопровождение к десертам, содержащим шоколад или сливочные нотки. Его цитрусовая кислинка прекрасно контрастирует со сладостью, создавая гармоничный дуэт.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
