Покупателю
- Новинка
Шу Сяоцинган
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
2
2 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу Сяоцинган - это насыщенный шу пуэр, настоянный в кожуре зеленого мандарина. Глубокий вкус чая и легкая цитрусовая нотка создают идеальный баланс уюта и свежести!
105 ₴
1
Нет в наличии
P-Kh-5043
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Шу Сяоцинган - это волшебное сочетание классического шу пуэра и нежной кисло-сладкой цедры маленького зеленого мандарина сяоцингана. Во время заваривания чай пропитывается цитрусовыми эфирными маслами, становясь одновременно глубоким, теплым и освежающим. Вкус - бархатный, без резкой горечи, с нотами шоколада, сухофруктов и легкой фруктовой кислинкой. Настой темный, густой, но чрезвычайно мягкий, словно объятия в осенний вечер. Этот чай идеально подходит для расслабленного чаепития или просто чтобы добавить в свой день немного уюта. Закинул в чайник, залил водой - и ты уже в атмосфере старинной чайной церемонии!
Секреты маленького цитруса. Советы от Олеси
Как заварить идеально:
Перед основным завариванием обязательно промойте чай кипятком. Это пробудит мандариновые эфирные масла и подготовит пуэр к полноценному раскрытию вкуса. Достаточно 5-10 секунд.Раскройте сердце мандарина:
Чтобы цитрусовый аромат был интенсивнее, перед завариванием можно осторожно надломить небольшой кусочек цедры или проколоть ее иглой. Это позволит эфирным маслам высвободиться быстрее.Наслаждайтесь дольше:
Шу Сяоциньган прекрасно держит проливы. Начинайте с коротких настаиваний (10-15 секунд) и постепенно увеличивайте время, чтобы открыть новые грани вкуса от шоколадных до фруктовых оттенков.Идеальный момент:
Этот чай – ваш идеальный спутник для осенних вечеров, когда хочется тепла и покоя. Он прекрасно сочетается с легкими десертами без излишней сладости или просто с уютной книгой.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
