Покупателю
Люкс
Синь Ян Мао Цзян Люкс - 50 г
Ворсистые лезвия из Синьяна
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
11
11 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Изящество древней технологии зеленого чая, останавливающей время и открывающей пространство для тишины и вдохновения.
600 ₴
1
Нет в наличии
G-XYMJ3_50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Когда говорят о Синьян Маоцзянь Люкс, имеют в виду один из древнейших зеленых чаев Китая. Этот чай выращивают среди холмов Синьяна в провинции Хэнань, где туманы, облачность и прохладный климат позволяют листьям медленно накапливать аромат и вкусовые составляющие. После заваривания вы получите светло-зеленоватый настой с тонким ароматом цветов и свежескошенной травы, а вкус будет иметь легкую естественную сладость и ореховую основу. Из-за стабильного спроса среди ценителей в разных частях мира, включая страны G7, этот сорт всегда был желанным на полках чайных коллекций.
Вкусовая карта
- Орхидея
- Фиалка
- Зеленый горошек
- Кукуруза
- Томат
- Скошенная трава
- Миндаль
- Мед
- Джем
- Вишня
- Черная смородина
- Черника
Этот чай - настоящее открытие для вкусовых рецепторов. С первого глотка чувствуешь невероятное сочетание цветочных ноток орхидеи и фиалки, которые нежно обволакивают твой вкусовой рецептор. Аромат свежескошенной травы добавляет этому чаю особую легкость и свежесть. На втором плане ощущается неповторимый вкус овощных ноток зеленого горошка, кукурузы и помидора, которые добавляют чаю неповторимый шарм и насыщенность. Гастрономические нотки миндаля и сладкого меда создают гармоничный баланс между горечью и сладостью. А завершает этот танец вкусов фруктово-ягодный аккорд из вишни, черной смородины и черники, который оставляет послевкусие незабываемым.
- Цветочный
- Орхидея
- +1Фиалка
- Овощные
- Зеленый горошек
- +2КукурузаТомат
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Миндаль
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- +1Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- +2Черная смородинаЧерника
- Фруктовые
Синь Ян Мао Цзян: Прикосновение древности. Советы от Олеси
Идеальная температура:
Для Синь Ян Мао Цзян Люкс идеальной является температура воды 75-80°C. Это позволит раскрыть весь спектр цветочных и травяных нот без излишней горечи.Особая посуда:
Использование стеклянной посуды или гайвани позволит не только насладиться утонченным вкусом, но и наблюдать за танцем светло-зеленого настоя и раскрытием листьев.Многократное заваривание:
Этот чай удивляет своей стойкостью: смело делайте до 3-4 настоев, увеличивая время каждого последующего заваривания, чтобы почувствовать, как вкус раскрывается по-новому.Нюансы вкуса:
Обратите внимание на тонкую сладость и ореховую основу послевкусия. Попробуйте этот чай утром, чтобы получить мягкий заряд бодрости и удовольствия от каждого глотка.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
