Люкс
Дянь Хун «П'янкий аромат», млинець, 100 г
6
6 чаєманів залишили відгук про цей товар
26
26 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Темний шовк, що п’янить ароматом і відкриває глибину чорного чаю в кожній мить насолоди.
300 ₴
1
Не в наявності
B-DJYDHBS-100
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Преміум
1 шт.
750 ₴
50 г
325 ₴
Преміум
1 шт.
18 ₴
Преміум
млинець, 200 г
840 ₴
Характеристика
Мабуть, один з найбільш ароматних Дянь Хунов, які ми куштували. Це справжній подарунок для любителів чорного чаю!
Смакова мапа
- Троянда
- Польові квіти
- Підсмажений тост
- Хліб
- Кедрові горішки
- Арахіс
- Мед
- Джем
- Ізюм
- Свіжий лимон
- Яблуко
Аромат свіжозавареного чаю стоїть в повітрі, як пахощі у пагоді.
Смак до пари аромату, солодкий, сильний. Легка терпкість.
- Квітковий
- Троянда
- +1Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Підсмажений тост
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Кедрові горішки
- +1Арахіс
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- +1Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Ізюм
- Цитрусові
- Свіжий лимон
- Ягідні
- Фруктові
- Яблуко
Секрети п'янкого аромату. Поради від Олесі
Температура води:
Для Дянь Хуна «П'янкий аромат» ідеальною буде вода 95-98°C. Це розкриє всю палітру його медово-солодових нот без зайвої терпкості.Вибір посуду:
Використовуйте пористий глиняний або скляний посуд, який дозволить аромату повноцінно розкритися. Не поспішайте, дайте чаю трохи «подихати».Насолода в проливах:
Цей Дянь Хун чудово витримує 5-7 проливів. Кожен наступний пролив буде відкривати нові відтінки смаку, від медових до шоколадних нот.Правильне зберігання:
Зберігайте чай у герметичній тарі, подалі від прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів. Так «П'янкий аромат» залишатиметься свіжим і насиченим.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Ну якщо ви знавець Дянь Хунів - може вам і не вистачає яскравості, але як за свої грощі - чудовий чай. Ми теж пили різні Дянь Хуни, але цей - цілком гідний. Пограйтесь із кількістю води та її температурою. Має вийти смачно!