- Новинка
Колекційний Шен Пуер Барвистий 1889 2022р 357 гр - розлом 50 гр
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
2
2 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Чай з високогір'я, що втілює 8 неперевершених смаків і формулу довершеності, прикрашений естетичною упаковкою з юньнанським мистецтвом.
600 ₴
1
В наявності
P22-CYB1889-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Колекційний Шен Пуер "Барвистий 1889" 2022 року – це чаєвий шедевр, що відзначається високою майстерністю створення та багатогранним характером. Виготовлений з відбірного чайного листя, зібраного з восьми унікальних гірських піків Юньнаня, розташованих на висоті 1800 метрів над рівнем моря, цей чай приносить справжній аромат високогір'я до кожної чашки. На цих висотах екологічні чайні сади оточені ранковим туманом і вечірніми хмарами, де молоді бруньки і листя насичуються багатством і природою.
Означення "1889" несе в собі символіку і глибокий зміст:
"18" – Це числове позначення висоти 1800 метрів, яка привносить в чай шарм високих гір і природну чистоту.
"8" – Відображає вісім смакових піків, кожен з яких унікальний і насичений, що створює багатство аромату і смаку завдяки ретельному відбору і контролю якості.
"9" – Символізує досконалість формули, яка після багатьох експериментів поєднала м’якість і силу, розкриваючи тільки найкраще.
Цей чай вирізняється своїм багатим кольором, щільним та маслянистим листям, яке формує круглий і повний млинець. Яскравий золотистий настій, тривалий, елегантний аромат і насичений смак відображають класичний юньнанський стиль великолистових пуерів, що надають чаю цінність для витримки.
Художнє оформлення
Поряд із смаковою майстерністю, упаковка продукту має культурне значення. Співпраця з відомим юньнанським художником Ченом Чунціном додала естетичної ваги через використання його роботи "Оглядаючись назад", надаючи цьому чаю ще більшу цінність та культурний шарм.
Смакова мапа
- Польові квіти
- Свіже сіно
- Кора
- Мед
- Цедра
Аромат цього чаю неначе свіжа квіткова луна, яка переповнює тебе радістю весняного ранку. Його смак схожий на ніжне сіно, яке приголомшливо розгойдує твої смакові рецептори. І в цьому танці смаків відчувається натхненний шепіт кори дерева, який додає чаю особливу глибину. І коли на твоїх губах лише залишається слід солодкого меду, ти відчуваєш, що цей чай — справжня поезія, виткана з найчистіших емоцій.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Кора
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
8 піків Барвистого 1889. Поради від Олесі
Розкриваємо багатогранність:
Щоб повністю відчути "8 смакових піків" Барвистого 1889, використовуйте метод проливів. Швидке перше промивання "пробуджує" листя, а наступні короткі експозиції розкривають унікальний букет аромату та смаку цього чаю, дозволяючи кожному відтінку заграти.Мистецтво споглядання:
Цей пуер — не просто напій, а справжнє витвір мистецтва. Зверніть увагу на його золотистий настій, маслянисте листя та тривалий післясмак. Кожен ковток – це подорож у високогір’я Юньнаня, де народжується ця досконалість.Цінність витримки:
"Барвистий 1889" 2022 року має значний потенціал для витримки. Зберігайте млинець у прохолодному, сухому місці без сторонніх запахів. З часом його смак стане ще глибшим, м'якшим та складнішим, перетворюючись на справжній скарб вашої колекції.Гармонія з природою:
Пориньте у медитативний процес чаювання. Екологічні сади, ранкові тумани та вечірні хмари, звідки походить цей чай, наповнюють його особливою енергією. Дозвольте собі відчути цю природну чистоту та спокій з кожною чашкою.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
до 20
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
