- Новинка
Шен Пуер Біндао Чорний Дракон 2022р 50 г - млинець - 1 шт
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
7
7 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Гармонійний букет ароматів свіжого сіна, огірка і зеленого горошку з витонченими нотами тютюну, прянощів та яблука.
220 ₴
1
Не в наявності
P22-LHBCD-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Привіт! Запрошую тебе насолодитися істинним смаком Біндао з нашим шен пуером "Чорний Дракон" 2022 року. Цей чай поставляється у форматі зручних маленьких млинців по 50 грамів, упакованих у бамбук. Так що якщо тобі завжди бракувало трохи магії – ось вона.
Завдяки нещільній пресовці, млинець легко розбирається, тож заварювання стає справжнім задоволенням навіть для новачків. Просто розбери млинець та насолоджуйся запахом свіжого сіна та огірка, що нагадає тобі про теплий літній день.
Смакова мапа
- Огірок
- Зелений горошок
- Свіже сіно
- Тютюн
- Морські водорості
- Аніс
- Перець
- Базилік
- Яблуко
Аромат цього чаю можна порівняти із свіжим сіном на літній галявині, де грає вітерець, розносячи ніжні ноти огірка та зеленого горошку. Смак напою вражає своєю глибиною, як морські водорості, що заворожують своєю таємничістю. Тут відчувається відтінок димних нот тютюну, що надає цьому чаю особливу витонченість. На підтримку цього складного букету приходять пряні ноти анісу, перцю та базиліку, які створюють цілісний і завершений смаковий досвід. В кінці-кінців, легка домішка яблука додає своєрідну свіжість і гармонію цьому витонченому напою.
- Квітковий
- Овочеві
- Огірок
- +1Зелений горошок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Морські водорості
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Аніс
- +2ПерецьБазилік
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Яблуко
Як розбудити Чорного Дракона. Поради від Олесі
Легкий поділ млинця:
Завдяки нещільній пресовці "Чорний Дракон" легко розбирається. Використовуйте спеціальний ніж для пуеру або гострий предмет, щоб акуратно відокремити необхідну кількість чаю, зберігаючи цілісність листа для кращого смаку.Особливий аромат Біндао:
Насолодіться першими нотками! Перед заварюванням вдихніть аромат сухого чаю — відчуйте свіже сіно та легкі огіркові відтінки. Це унікальний профіль, що налаштує вас на літню хвилю.Секрети заварювання:
Цей шен пуер ідеально підходить для новачків. Заварюйте водою 90-95°C. Для першої протоки зробіть швидке промивання (5-10 секунд), а потім збільшуйте час заварювання з кожною наступною піалою, щоб розкрити всю глибину смаку.Зберігання та витримка:
Шен пуер — чай, що живе та розвивається. Зберігайте ваш "Чорний Дракон" у темному, прохолодному місці з хорошою вентиляцією, подалі від сторонніх запахів. З роками його смак ставатиме ще глибшим і складнішим.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
