- -33%
Шен Пуер Ботанік Біндао 2021 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
17
17 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте флагманський Шен Пуер Ботанік Біндао 2021 — надзвичайна медова солодкість, густий, як желе, настій та фірмовий біндаївський аромат роблять його справжнім дивом.
300 ₴
200 ₴
1
В наявності
P21-DJ9014-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Флагманський Шен Пу Ер від Ботаніка.
Надзвичайно солодкий, медовий.
Дуже густий, настій нагадує желе.
Аромат і післясмак типові «ісландські», тобто біндаївські.
Чудо-чай!
Смакова мапа
- Липа
- Томат
- Свіже сіно
- Суха деревина
- Сира земля
- Ментол
- Квітковий
- Липа
- Овочеві
- Томат
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Ментол
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Відкрийте Густину:
Заварюйте "Ботанік Біндао" методом проливу (гунфу ча) з водою 95-100°C. Починайте з коротких настоювань (5-10 секунд), щоб поступово розкрити його неймовірну густину та медову солодкість, яка може витримати до 15-20 проливів.Момент Споглядання:
Цей чай ідеально підходить для спокійного післяобіднього часу або вечора, коли ви можете повністю зануритися у його медитативний стан. Його «ісландський» післясмак запрошує до роздумів та глибокої насолоди без поспіху.Оберіть Правильний Посуд:
Для повного розкриття «Ботанік Біндао» найкраще використовувати гайвань або невеликий ісинський чайник. Тонкостінні керамічні чашки світлого кольору допоможуть оцінити золотисто-бурштиновий настій, що нагадує желе.Насолода Без Домішок:
«Ботанік Біндао» самодостатній завдяки своїй природній медовій солодкості. Проте, якщо бажаєте, спробуйте поєднати його з легкою фруктовою тарілкою або несолодким крекером, щоб не перебивати унікальний «ісландський» післясмак.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
