Шен пуер Дев'ятка 2015 р. - 50 г
4
4 чаємани залишили відгук про цей товар
10
10 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Легендарний Шен пуер «Дев'ятка» 2015 року від Cai Zhe Jin Fei Ye повертається, щоб знову підкорити досконалістю смаку.
155 ₴
1
Не в наявності
P-15CZWBS-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Легендарна «Дев'ятка» від Cai Zhe Jin Fei Ye.
Наші читачі уже знають, що ця торгова марка робить свій Пу Ер надзвичайно смачним і недорогим. І ось знову в «дев'ятку».
Смакова мапа
- Польові квіти
- Скошена трава
- Фруктова щепа
- Хліб
- Джем
- Карамель
- Базилік
- Курага
- Цедра
- Вишня
Шикарний Шен 2015 року. Темно-солом'яний настій не залишить вас байдужими. У ньому кожен знайде своє. Хто терпкість, а хто і м'якість Хто димчатість, а хто і фруктові нотки.
Найголовніше - не забудьте насолодитися виглядом розпареного листя. Воістину - смачний чай некрасивим бути не може!
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Скошена трава
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- +1Карамель
- Пряні
- Базилік
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварювання ґунфу-ча:
Для розкриття всіх нот «Дев'ятки» використовуйте метод ґунфу-ча. Промийте чай, а потім заварюйте швидкими протоками з водою 95-100°C, поступово збільшуючи час кожної наступної заварки.Ідеальний час:
Цей Шен пуер ідеально пасує для ранкового пробудження або денного підбадьорення. Він допоможе зібратися з думками та подарує приплив енергії без зайвого навантаження.Вибір посуду:
Оберіть керамічний гайвань або невеликий ісинський чайник. Вони допоможуть зберегти тепло та розкрити багатогранні нюанси смаку, дозволяючи вам насолоджуватися кожним ковтком.Секрети поєднання:
«Дев'ятка» чудово поєднується з легкими закусками: сухофруктами, горіхами або нежирним печивом. Уникайте надто солодких десертів, щоб не перебити витончений смак чаю.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
Цей шен мені подобається!