Шен Пуер Дике листя з Прямої Гори 2012 р.. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
10
10 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте для себе витриманий Шен Пуер 2012 року з диких листя Прямої Гори, що інтригує горіхово-сливовими нотами і потужно бадьорить.
139 ₴
1
Не в наявності
P12-IYCC-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Гідний Шен з дикорослої сировини.
Виробник, звичайно, спробував закосити під «Зелену печатку», але Бог з ним, якщо результат гідний.
Основною нотою є горіхи, є трохи слив.
Бадьорить на всі 100.
Гарний екземпляр.
Смакова мапа
- Лаванда
- Шпинат
- Скошена трава
- Свіже сіно
- Суха деревина
- Тютюн
- Хліб
- Бісквіт
- Ментол
- Яблуко
- Квітковий
- Лаванда
- Овочеві
- Шпинат
- Трав'яні
- Скошена трава
- +1Свіже сіно
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Бісквіт
- Пряні
- Ментол
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Яблуко
Поради від Олесі
Заварюємо правильно:
Цей Шен Пуер 2012 року розкриє весь свій горіхово-сливовий букет при заварюванні методом проливання. Використовуйте воду 95-100°C. Обов'язково зробіть швидке промивання, щоб пробудити листя, а потім насолоджуйтесь від 5 до 8 насичених проливів, з кожним новим розкриваючи його глибину.Коли смакувати:
Завдяки своїй потужній бадьорячій силі, "Дике листя з Прямої Гори" — ваш ідеальний ранковий або денний компаньйон. Він чудово пробуджує, заряджає енергією та фокусом, але краще утриматися від нього пізно ввечері, щоб не порушити сон.Ідеальний посуд:
Для цього Шена обирайте глиняний чайник з пористої глини, що дихає – він допоможе згладити потенційну терпкість і поглибить горіхові нотки. Якщо ж хочете спостерігати за трансформацією листя, елегантний гайвань стане чудовим вибором.З чим поєднати:
Горіхові та сливові відтінки цього пуеру чудово доповнять легкі фруктові десерти, сухофрукти або навіть невелику порцію горіхів. Уникайте занадто солодких або сильно ароматизованих страв, щоб не заглушити тонкий смак чаю.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
