- -11%
Шен Пуер Гетеборг 2007 р., млинець, 400 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
5
5 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шен Пуер Гетеборг 2007 — лімітований колекційний млинець, що об'єднує легендарну морську історію зі шляхетним, енергійним смаком.
7850 ₴
6999 ₴
1
В наявності
P07-GT
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Цей млинець присвячений першому кораблю шведської Ост-Індійської компанії «Гетеборг», який почав здійснювати регулярні рейси до Китаю.
Щоправда,вже під час третього рейсу він врізався у скелю Кніпла Бьорьо. Корабель залишився стояти на скелі, в той час як більша частина вантажу, що складається з чаю, порцеляни, спецій та шовку, була врятована. Корабель був добре видно над поверхнею води багато років, але згодом останки опустилися на дно.
У 2008 році в рамках кругосвітньої вітрильної регати Volvo Ocean Race легендарний Гетеборг було відновлено.
Один із пунктів зупинки регати – китайський порт Гуанчжоу.
Тому Міністерство культури Швеції спільно з мерією Гуанчжоу та Куньмінським Бюро Культурної Спадщини вирішили присвятити цей Пу Ер поверненню «Гетеборга» на рейс.
Усього було виготовлено 33348 млинців.
У кожен млинець запресована червона стрічка та доданий колекційний сертифікат.
На упаковці – захисна голограма та унікальний номер.
Кожен млинець можна перевірити в Китайській Комісії з Бор'я з Контрафактною Продукцією, зателефонувавши за безкоштовним телефоном 800-830-3573.
Сам чай дуже гарний.
Деревно-фруктові аромати, після п'ятої протоки з'являється зелений виноград.
Бадьорить чудово.
Потужний, смачний, енергетичний Шен.
Ми відклали собі пару млинців у колекцію.
Смакова мапа
- Польові квіти
- Зелений горошок
- Свіже сіно
- Фруктова щепа
- Тютюн
- Карамель
- Курага
- Абрикос
- Яблуко
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Зелений горошок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
- +1Яблуко
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Для цього вишуканого Шен Пуеру використовуйте метод проливів. Температура води 95-100°C розкриє його деревно-фруктові аромати та потужний характер. Почніть з коротких експозицій, поступово збільшуючи час для розкриття ноток зеленого винограду після п'ятої протоки, адже «Гетеборг» любить терпіння.Час насолоди:
«Гетеборг» — чудовий ранковий або денний компаньйон, який подарує вам бадьорість та енергію для нових звершень. Його потужний тонізуючий ефект робить його ідеальним для моменту концентрації або натхненної розмови, але не рекомендуємо пити його перед сном.Вибір посуду:
Дозвольте цьому історичному Шену повністю розкритися. Обирайте традиційний гайвань або ісинський чайник, що "дихає", який підкреслить багатогранність смаку та аромату. Тонкостінні піали допоможуть краще відчути еволюцію ноток від дерева до зеленого винограду.Смак подорожі:
Цей Пуер — це вже завершена історія, що не потребує доповнень. Насолоджуйтесь ним сольно, як медитацією або історією. Якщо ж душа просить супроводу, оберіть щось нейтральне: легкі сухофрукти або несолоні горіхи, які не перебиватимуть його унікальний деревно-фруктовий профіль.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
