Шен пуер Халяльний, синя цукерка, 5 г

5
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
8
8 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Перед вами Шен пуер, визнаний «Національним продуктом Китаю». Скуштуйте цю синю цукерку – це як борщ для українця, обов'язкова до дегустації!
16 ₴
1
Не в наявності
195352
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Цей чудовий пуер нагороджено званням «Національний продукт Китаю». Ну, тепер ви зрозуміли, чому його потрібно обов'язково спробувати. Це як борщ і вареники в Україні.
Дія
Бадьорить
Освіжає
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Огірок
  • Скошена трава
  • Свіже сіно
  • Суха деревина
  • Кора
  • Тютюн
  • Бісквіт
  • Ментол
  • Цедра
  • Яблуко
На смак цей чай трохи схожий на сушену сливу угорку. Такий ароматний, димчастий і корисний. Пийте його із задоволенням.
  • Квітковий
  • Овочеві
  • Огірок
  • Трав'яні
  • Скошена трава
  • +1
    Свіже сіно
  • Деревний
  • Суха деревина
  • +1
    Кора
  • Земляні
  • Димні
  • Тютюн
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Бісквіт
  • Пряні
  • Ментол
  • Сухофрукти
  • Цитрусові
  • Цедра
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Яблуко

Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Як заварювати?:

    Цей преміальний шен пуер представлений у формі «цукерки». Обережно відділіть 1-2 г чаю, зробіть коротке перше промивання окропом (3-5 секунд), щоб розбудити листя. Далі заварюйте водою 90-95°C, настоюючи першу заварку 15-20 секунд, а наступні — збільшуючи час на 5-10 секунд.
  • Коли пити шен?:

    Шен пуер відомий своєю здатністю бадьорити та покращувати концентрацію. Це ідеальний напій для ранкового пробудження або для підвищення продуктивності протягом дня. Уникайте вживати його перед сном, щоб не порушити свій відпочинок.
  • Ідеальний посуд:

    Для повного розкриття багатогранного смаку та аромату цього «Національного продукту Китаю» оберіть ісинський глиняний чайник, який дозволить чаю «дихати», або витончену фарфорову гайвань для спостереження за кольором настою та контролю заварювання.
  • З чим смакувати?:

    Цей високоякісний шен пуер настільки самодостатній та має такий глибокий смак, що найкраще смакує сам по собі. Якщо ви все ж бажаєте доповнити його, оберіть легкі та ненав'язливі закуски, як-от сухофрукти, горіхи чи легкі бісквіти, що не переб'ють його витончений букет.

Як заварити Шен Пуер

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Ліма» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Відгуки чаєманів

5
1 відгук
5
5
5
Анонім
25.07

Чай вкусный, но как для меня он не "резкий" и не такой "крепкий", как я люблю

Аромат
5
Смак
5
Якість
5