Покупателю
Премиум
Аньцзі Бай Ча - 50 г
Белый чай из Аньцзи
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
9
9 чаеманов добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Зеленый чай из деревьев альбиносов
420 ₴
1
Есть в наличии
183198-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Ангельские почки Аньцзи. Советы от Олеси
Идеальная температура заваривания:
Чтобы раскрыть всю нежность и избежать горечи, заваривайте Аньцзи Бай Ча водой температурой 70-75°C. Дайте кипятку немного остыть, прежде чем заливать им чайные листья.Кристальная прозрачность настоя:
Для наслаждения визуальной красотой почек и светлым, чистым настоем, используйте стеклянный чайник, гайвань или светлый фарфор. Это позволит оценить его уникальный характер.Роскошь многократного пролива:
Благодаря высокому качеству сырья, Аньцзи Бай Ча способен дарить до 5-7 полноценных проливов. Каждый из них раскрывает новые грани вкуса и аромата.Храните как сокровище, смакуйте медленно:
Этот редкий чай требует бережного хранения в герметичной и темной емкости. Наслаждайтесь каждым глотком, осознавая его ценность и уникальность.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
1 шт.
799 ₴
Гарний чай. На смак та аромат нагадує Сиху