Покупателю
- -33%
- Новинка
Ча Хуа Ши или чайные камни Номисян - 50гр
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
8
8 чаеманов добавили этот товар в избранное
3
3 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Тепло клейкого риса и глубина пуэра - гармония, согревающая душу
150 ₴
100 ₴
1
Есть в наличии
P17-CHSN-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Ча Хуа Ши со вкусом клейкого риса - это уникальный шу пуэр, который сочетает глубокий, насыщенный вкус чайных «камней» с ароматом душистого риса. Свой особый характер он получает благодаря выдержке вместе с травой Нуо Ми Сян (糯米香), что придает напитку мягкую сладость и легкие сливочно-ванильные ноты. Благодаря плотной структуре эти чайные камни выдерживают до 15 проливов, с каждым разом раскрывая новые оттенки вкуса. Напиток идеально подходит для спокойных вечеров, когда хочется тепла и гармонии. Его длительное послевкусие оставляет ощущение уюта, а природный аромат напоминает о домашнем комфорте.
Чайные Камни Номисян: раскрываем вкус. Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Для "чайных камней" Ча Хуа Ши идеально подходит метод проливов (гунфу ча). Используйте 4-5 граммов чая на 100-120 мл воды 95-100°C. Первый пролив сразу слейте – он "пробуждает" чай.От пролива к проливу:
Не спешите! Короткие экспозиции (5-15 секунд) позволят раскрыть все 15+ оттенков вкуса. С каждым последующим проливом увеличивайте время настаивания на несколько секунд.Вкусовые ноты:
Обратите внимание на уникальный аромат клейкого риса, сочетающийся с мягкой сладостью Нуо Ми Сян. Это создает неповторимые сливочно-ванильные акценты, которые согревают душу.Атмосфера чаепития:
Этот шу пуэр идеален для спокойных вечеров, когда нужны уют и гармония. Создайте атмосферу домашнего комфорта, наслаждаясь его длительным согревающим послевкусием.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Классический
1 шт.
399 ₴
