Покупателю
Классический
Дунтин Би Ло Чунь - 50 г
Изумрудные спирали весны
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
25
25 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Изумрудная свежесть горного утра
280 ₴
1
Нет в наличии
183209-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Настоящее сокровище среди зеленых чаев. Словно сапфир среди горного хрусталя.
Вкусовая карта
- Зеленый горошек
- Огурец
- Томат
- Скошенная трава
- Хлеб
- Кунжут
- Малина
Изумрудные спирали знамениты во всем мире своими четырьмя уникальностями – красивой формой чаинок, золотистым настоем, цветочно-фруктовым ароматом и оригинальным вкусом. Это напиток аристократов.
- Цветочный
- Овощные
- Зеленый горошек
- +2ОгурецТомат
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Кунжут
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Малина
- Фруктовые
Би Ло Чунь собирается высоко в горах Дунтин в сезон дождей. Для его приготовления сборщицы срывают только верхние листочки чайного куста. Вторые и третьи ярусы листьев не годятся. Однако будьте осторожны! Этот заморский чай вызывает желание петь. Петь громко.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Наче п'єш рідкий кунжут! Приємний, солодкий зелений чай