Покупателю
Люкс
Ин Хун №9 Красные полоски - 50 г
5
5 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
38
38 чаеманов добавили этот товар в избранное
6
6 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Красные полоски легенды, рожденные в девятой попытке
400 ₴
1
Есть в наличии
B-9YD4-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Ин Хун- он же Инде Хун, он же Ин Хун Дью Хао.
Легендарный чай. Появился в конце 50-х годов прошлого века.
Юные китайские мичуринцы притащили с Юньнаня куст «Юньнань Да Е» и скрестили его с Шуй Сяном.
Только 9-я попытка оказалась удачной.
Поэтому полное правильное название этого чая Ин Хун Культивар №9.
Вкусовая карта
- Липа
- Полевые цветы
- Поджаренный тост
- Миндаль
- Сливочный крем
- Карамель
- Мед
- Шоколад
- Бисквит
- Свежий апельсин
Это вкуснейший чай. Один из лучших красных чаев, которые мы пробовали.
Во вкусе фрукты и орехи. Шоколад в послевкусии.
P.S. А «Красные полоски» в названии означают, что это качество пред-Топовое.
Топовое называется «Золотой ворс». И он у нас тоже есть.
- Цветочный
- Липа
- +1Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Поджаренный тост
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Миндаль
- Сливочные
- Сливочный крем
- Сладкие
- Карамель
- +3МедШоколадБисквит
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Свежий апельсин
- Ягодные
- Фруктовые
Девятая полоса совершенства. Советы от Олеси
Магия заваривания:
Чтобы полностью раскрыть "Девятую полосу совершенства", используйте мягкую воду 90-95°C. Первый пролив – 30-40 секунд, затем увеличивайте время на 10-15 секунд для каждого последующего.Секрет совершенства №9:
Помните, что этот чай — результат девяти попыток, что делает его символом настойчивости. Наслаждайтесь им медленно, ощущая каждую ноту этой истории.Вкусовые горизонты:
Ин Хун №9 раскрывается медовыми, фруктовыми и слегка солодовыми оттенками. Он идеален как самостоятельный напиток или с легкими ореховыми десертами.Сохранение легенды:
Для сохранения уникального аромата и свойств Ин Хун №9 храните его в герметичной емкости в сухом, темном месте, вдали от посторонних запахов.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
1 шт.
3499 ₴
Гарний чай.