Покупателю
Пуэр Дедушкин Шу 2017 г. - 50 г
8
8 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
27
27 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Пуэр «Дедушкин Шу» 2017 года — это гармоничный Шу из Юньнаня, созданный для ежедневного наслаждения изысканным чаем.
153 ₴
1
Нет в наличии
D-shu-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
И снова новинка от наших друзей из округа Сишуанбаньна, что на юге Юньнаня. Мы выбрали именно этот Шу, чтобы каждый любитель чая мог себе позволить попить хорошего качественного Шу Пу Эра. Во вкусе - легкая дымчастость, терпкость. Гармоничный, бархатистый аромат. Это отличный выбор для everyday use. Обязательно попробуйте наш новый Шу!
Вкусовая карта
- Кора
- Мох
- Буряк
- Фундук
- Шоколад
- Изюм
- Финик
- Виноград
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Мох
- +1Буряк
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Изюм
- +1Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Виноград
- Фруктовые
Советы от Олеси
Секрет заваривания:
Поскольку этот Шу прекрасно подходит для ежедневного употребления, не бойтесь экспериментировать с продолжительностью настоя. Начните с быстрых проливов (5-10 секунд) в гайване или небольшом чайнике, постепенно увеличивая время для раскрытия всей глубины вкуса. Обязательно промойте чай горячей водой.Ваш ежедневный ритуал:
Благодаря своей гармоничности и бархатистому аромату, этот Пуэр идеален в течение всего дня. Он согревает утром, помогает сфокусироваться днем и приятно завершает трапезу, способствуя пищеварению.Выберите правильную посуду:
Для полного раскрытия характера "Дедушкиного Шу" рекомендую чайник из исинской глины, который подчеркнет его бархатистость. Гайвань позволит заметить нюансы дымности с каждым новым проливом.Идеальные сочетания:
Легкая дымность и терпкость этого Шу прекрасно гармонируют с десертами на основе темного шоколада, сухофруктами или орехами. Он также станет отличным дополнением к плотным блюдам.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Якісний пуер. Прекрасне співвідношення ціна/якість. Однозначо купуватиму його у своїх наступних замовленнях. Широко присутні деревні і земляні нотки