Шен пуэр (черная конфета), 5 г - 1 шт.

4.5
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
10
10 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
"Черная конфета" шен пуэра — это не просто чай, а интуитивный выбор. Поймите его вкус с первого глотка и найдите свою новую страсть.
12 ₴
1
Нет в наличии
195358
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки

Характеристика

В Юньнане, месторождении всех пуэров, есть поговорка «Выпил и сразу понял». Если с первого глотка вкус вам понравился, значит пуэр надо брать. Только по такому принципу вы сформируете линейку собственных пристрастий. А не по возрасту, как принято считать. Дегустируйте новые вкусы и вдохновляйтесь.
Разновидность
Действие
Бодрит
Освежает
Возраст
Страна
Провинция
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи

Вкусовая карта

  • Сельдерей
  • Скошенная трава
  • Прелые листья
  • Мох
  • Цветочный
  • Овощные
  • Сельдерей
  • Травяные
  • Скошенная трава
  • Деревянный
  • Землянные
  • Прелые листья
  • +1
    Мох
  • Дымные
  • Морские
  • Солодовые
  • Ореховые
  • Сливочные
  • Сладкие
  • Пряные
  • Сухофрукты
  • Цитрусовые
  • Ягодные
  • Фруктовые

Советы от Олеси

Поради від Олесі
  • Завариваем правильно:

    5-граммовая конфетка идеальна для заваривания проливами. Разломите ее осторожно, чтобы не повредить листья. Используйте горячую воду (95-100°C), но первую заварку (промывание) сразу слейте — она разбудит чай и очистит его от пыли. Наслаждайтесь трансформацией вкуса с каждым последующим проливом!
  • Идеальный момент:

    Шэн пуэр заряжает энергией и фокусом. Пейте его утром или днем, когда нужна ясность мысли и вдохновение для новых идей. Он поможет собраться и настроиться на продуктивный лад, но лучше избегать его перед сном.
  • Посуда для вкуса:

    Для Шэн пуэра выбирайте глиняный исинский чайник или гайвань. Глина позволит чаю лучше раскрыть свой аромат и глубину, а прозрачная посуда поможет наблюдать, как разворачиваются листья и танцует цвет настоя. Это придаст ритуалу особой эстетики.
  • С чем сочетать:

    Вкус Шэн пуэра самодостаточен, но если хотите экспериментов, попробуйте его с легкими, несладкими фруктами или орехами. Главное — доверяйте своим рецепторам, ведь лучший пуэр — это тот, что пришелся по душе именно вам, как гласила поговорка.

Як заварити Шен Пуер

Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Стеклянный френч-пресс DHPO Guard, 800 мл
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Chi Kao Арабская ночь, 1200 мл
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой. Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Иссинский чайник «Шуй Пин Ху» Цветы, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Лима» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Отзывы чаеманов

4.5
3 отзыва
4.5
4.5
4.5
Олександр
22.04

нормальний пуер , нiчого зайвого , на роботi те що треба

Аромат
5
Вкус
5
Качество
5
Алексей
21.11

Неплохой такой шен, понравился!)

Аромат
4.5
Вкус
4.5
Качество
4.5
Олег
23.10

В подорожі пригодився. Непоганий молодий шен

Аромат
4
Вкус
4
Качество
4