Покупателю
Шу Пу Эр 7572 Камфорный Мэнку 2010 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
2
2 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу Пу Эр 7572 Камфорный Мэнку 2010 г. — это творческая сенсация от легендарной Yipintang. Откройте для себя уникальное сочетание классического рецепта с необычной камфорной мягкостью Мэнку.
222 ₴
1
Нет в наличии
P10-DJ8028-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Вот за что мы любим чай.
За творчество.
Этот Пу Эр для творчества и о творчестве.
Yunnan Yipintang Tea Industry Co Ltd. — это большая современная фабрика с собственным садом площадью 15 000 кв м в Менхай, префектура Сишуанбаньна. Оборудован первоклассный завод мощностью более 3500 тонн в год.
Сооснователь Yunnan Yipintang Фан Ичжи был раньше техническим директором Менхайской Чайной фабрики.
В 2005 году он встретил чжецзянского купца Цзинь Юньфэна и приняли решение создать лучшую пуэрную фабрику в мире.
Yipintang, кстати, переводится как «первоклассная фабрика».
В 2018 году они взяли золотую медаль на чайной выставке в Гуанчжоу.
В кругах чайных торговцев Yipintang уже стала легендой - это первая фабрика, которая наняла технического директора на зарплату 300 000 юаней(50 тыс долл).
Одно объявление о поиске такого специалиста взорвало чайное сообщество и навсегда приковало внимание к этой фабрике.
Второй сенсацией стало создание этого Пу Эра.
Это чай изготовленный по технологии рецепта 7572, но из Мэнку-сырья.
Чай получился необычно камфорным, а вкус более сладким и мягким.
Вкусовая карта
- Кора
- Сырая земля
- Хлеб
- Жареные орехи
- Топленое молоко
- Шоколад
- Базилик
- Кофе
- Яблоко
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Топленое молоко
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Базилик
- +1Кофе
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Советы от Олеси
Раскройте Камфорность:
Для полного раскрытия необычной камфорной ноты и мягкой сладости, заваривайте Шу Пу Эр 7572 Камфорный Менку крутым кипятком (95-100°C) короткими проливами в гайвани. Начните с 5-10 секунд, постепенно увеличивая время, наблюдая за танцем вкуса.Вдохновляйтесь Утром:
Этот чай – настоящая муза! Пейте его утром или в начале дня, когда ваши мысли чисты и готовы к новым свершениям. Он дарит ясность ума и легкое, но мощное вдохновение для любого творческого занятия.Выбирайте Эстетику:
Чтобы полноценно погрузиться в мир этого Пу Эра, выберите глиняный чайник с пористой структурой или элегантную гайвань. Это позволит чаю "дышать" и раскрывать свои грани, а тонкие фарфоровые пиалы подчеркнут его богатый оттенок и бархатистую текстуру.Сладкие Комбинации:
Подчеркните естественную сладость и уникальную камфорную ноту чая легкими десертами – сухофруктами, нежными орешками или темным шоколадом. Однако, он настолько самодостаточен, что идеально вкусен и просто в спокойной атмосфере.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
